Ricetta RAVIOLI DI CARCIOFI FINI GRATINATI di kettycucinooggi

RAVIOLI DI CARCIOFI FINI GRATINATI

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RAVIOLI DI CARCIOFI FINI GRATINATI

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Fini Modena

Introduzione

I ravioli di carciofi Fini gratinati con pomodoro e brie sono un piatto raffinato e delizioso, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o con gli amici. La ricetta è semplice da seguire, ma il risultato è davvero sorprendente. I carciofi, con il loro sapore intenso, si sposano perfettamente con la cremosa delicatezza del brie e la dolcezza del sugo di pomodoro. Il tutto viene gratinato in forno, creando una crosticina dorata irresistibile.

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Procedimento

STEP 1

Scaldiamo in padella l’olio, versiamo la cipolla tritata.

STEP 2

Lasciamo dorare e versiamo la salsa di pomodori.

STEP 3

Facciamo cuocere per circa dieci minuti, prima di spegnere aggiungiamo il basilico fresco.

STEP 4

Intanto mettiamo a bollire la pentola per i ravioli in acqua salata.

STEP 5

Facciamo cuocere per 3 minuti.

STEP 6

Scoliamo i ravioli e li disponiamo dentro una ciotola e condiamo con il sugo.

STEP 7

Versiamo i ravioli nelle coccote aggiungiamo il brie tagliato a cubetti sulla superficie.

STEP 8

Spolverizzare con il parmigiano reggiano grattugiato.

STEP 9

Cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando il brie sarà fuso e la superficie dorata.

STEP 10

Serviamo i ravioli caldi.

Immagine del passaggio 10 della ricetta RAVIOLI DI CARCIOFI FINI GRATINATI
Immagine prodotto Ravioli di carciofi Fini

ingrediente consigliato

Ravioli di carciofi Fini

Ravioli con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. Un morbido e ricco ripieno a base di carciofi, avvolto nella tradizionale sfoglia ruvida e porosa, per un’esperienza di gusto autentica ed intensa. Idonei per un’alimentazione vegetariana.

Fini Modena
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kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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