Mezze maniche pesto di pomodori secchi, nocciole e salsiccia
Mezze maniche pesto di pomodori secchi, nocciole e salsiccia
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Mezzemaniche220 g
Nocciole40 g
Parmigiano30 g
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per il pesto frullare o pestare in un mortaio le nocciole tostate con i pomodori sott’olio il parmigiano e il basilico.
STEP 2
Da parte rosolare la salsiccia per 4/5 minuti, e ultimare la cottura della pasta in padella con la salsiccia per insaporire il tutto.
STEP 3
A fiamma spenta aggiungere il pesto e se necessario acqua di cottura per regolare la consistenza.
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