Mezze maniche con zucca, speck e salsiccia
Mezze maniche con zucca, speck e salsiccia
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Mezzemaniche350 g
Zucca400 g
Salsiccia200 g
Speck100 g
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella fai riscaldare l'olio, soffriggi la salsiccia e poi lo speck. Togli dalla padella e metti a cuocere la zucca a dadini.
STEP 2
Nel frattempo metti su acqua a bollire per cuocere la pasta e aggiungi ogni tanto un mestolino di acqua di cottura alla zucca che è in cottura x renderla morbida e cremosa. Alla fine unisci il tutto e crea il piatto
Lo chef consiglia:
Puoi spolverare o del parmigiano o del pepe o delle erbette a finire il piatto
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