Mezze maniche con zucca, speck e salsiccia
Mezze maniche con zucca, speck e salsiccia
Tempo totale 40 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
mezze maniche350Â g
zucca400Â g
salsiccia200Â g
speck100Â g
cipolla dorata metà q.b.
parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella fai riscaldare l'olio, soffriggi la salsiccia e poi lo speck. Togli dalla padella e metti a cuocere la zucca a dadini.
STEP 2
Nel frattempo metti su acqua a bollire per cuocere la pasta e aggiungi ogni tanto un mestolino di acqua di cottura alla zucca che è in cottura x renderla morbida e cremosa. Alla fine unisci il tutto e crea il piatto
Lo chef consiglia:
Puoi spolverare o del parmigiano o del pepe o delle erbette a finire il piatto
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