STEP 1

In una padella con olio e spicchio d’aglio, far cuocere i funghi e poi metterli da parte

STEP 2

Nella stessa padella con filo d’olio mettiamo il porto tritato e la salsiccia, far rosolare e poi mettere da parte

STEP 3

Latte e taleggio in padella e mescolare fino ad ottenere una squisita crema

STEP 4

Lessare la pasta e 4 minuti prima della fine della cottura, scolarla nella padella con la fonduta di taleggio

STEP 5

Versate poi i funghi e la salsiccia, mantecare a fuoco spento con parmigiano e buon appetito