Midivertoacucinare

Se cercate un piatto delicato e gustoso, vi consiglio di preparare queste crêpes agli spinaci 🤩 perfette da condire con gli ingredienti che preferite😋

Costolette di maiale in salsa barbecue

Agnello al sugo

Burger di piselli

Nidi di pasta, crema di carciofi, scamorza e pancetta

Omelette di albumi con fesa di tacchino e bietole lesse

Orata con ripieno di patate e cipollotti al forno

Crêpes agli spinaci 😋

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

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Ricette regionali

Emanuela

Prepara le super polpette tipiche della tradizione sarda le bombas non fritte e irresistibili una tira l'altra come antipasto, secondo o finger food.

Ali di pollo al forno con zucchine e salsa di nocciole

Bocconcini di pollo, zucchine e curcuma

CODONE DI MANZO, SPUMA DI PATATE ALLO ZAFFERANO,  VERDURINE E SALSA DI FRAGOLE

Totani e gamberetti fritti

Panozzo di Salmone in Salsa Verde

Melanzane in agrodolce

Bombas sarde

Ricotta con zucca e pane croccante

Pasta con pollo e peperoni

Panino con bresaola, zucchine grigliate e pomodori

Uova strapazzate con peperoni e cipolla

Salmone in padella con salsa alle olive e pomodorini

Bocconcini di pollo con pomodorini

Involtini di pesce spada con zucchine grigliate

Ketty Bonomo

Il tofu con verdure croccanti  è una ricetta versatile  da preparare,  introdotta nell’ alimentazione vegetariana e vegana, dal sapore tipicamente orientale.

Polpette con carote e patate

Filetti di Nasello in umido

Alette di pollo olive e finocchio selvatico

Cordon bleu di melanzane

Peperoni ripieni

Pollo ai peperoni con crema di olive Sacla'

TOFU CON VERDURE CROCCANTI

lia_e_chia

Sfiziose e saporite, le frittelle di polenta con cuore filante di gorgonzola

Ricottine al forno con Tris grigliato Orogel

Calamari gratinati con Contorno Armonia Orogel

Sgombro al forno con patate

Triglie fritte

Trancio di Salmone alla Provenzale

Cous cous di pesce alla trapanese con zafferano

Frittelle di polenta con gorgonzola

Vania_chef

Pizza di Patate

Rotolo di albumi

La genovese 🧅🥩

Crêpe golosa con besciamella al tartufo

Stinco di maiale a lenta cottura

Uovo nuvola

Insalata tiepida di Polpo patate e olive taggiasche

Papachef.italia

La preparazione è identica cambia il metodo di cottura. E tu quale preferisci❓ Fritte, Al sugo, In forno❓❓❓❤️

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

ᴾᵒˡᵖᵉᵗᵗᵉ ᵈⁱ ᶜᵃʳⁿᵉ😋

Gianluca Branca

Gustoso uovo in camicia su salsa di zucchine alla scapece per sorprendere i vostri ospiti con un classico di sicuro successo rivisitato in chiave moderna!

Ricordi d'infanzia

Polpette croccanti di merluzzo e zucchine

Baccala in tempura

Filetti di orata in crosta di zucchine

Sgombro, cipolle, olive nere

Polpette al sugo ripiene di caciocavallo siciliano e prosciutto.

Uovo in camicia su zucchine alla scapece

Ninnalemon

Mozzarella con melanzane e pane croccante

Uova occhio di bue con broccoli e crostini

Orata con sughetto di limone e broccoli

Filetto di merluzzo con broccoli

Burger di zucchine e feta

@blubasilico

Un piatto di una semplicità estrema, veloce da preparare e ottimo da mangiare anche il giorno successivo.

Fagioli all'uccelletto "a modo mio"

Parmigiana di melanzane

Polpettone al forno

Pancetta porchettata

Scarola Imbottita alla Napoletana

Imposta di pane alla Maccaró

Melanzane Farcite

Un Amico in cucina di Emiliano

Difficile vedere una tagliata di manzo così tenera e una crema ai porcini veramente cremosa. Difficile vedere un secondo piatto di carne così appetitoso! Sicuramente una delle ricette più saporite per gustare la carne in purezza è la tagliata di manzo. Per prepararla ad arte è bene scegliere il taglio giusto (il controfiletto), cuocerla e prestare molta attenzione alle tempistiche per ottenere una carne morbida, succosa e perfettamente rosata all'interno.

Polpette di melanzane a modo mio

TORRETTA DI MELANZANA CON HUMMUS

Uovo poché al tartufo su crema di melanzane

Melanzane ripiene fritte.

Cavolfiore

Tagliata di Manzo con crema ai Funghi Porcini

Roberto Narduzzi

Ottima alternativa alle solite preparazioni

Polpettoni "alla genovese"

Filoscio semplice

Bocconcini di filetto al pepe verde e maionese Calvé con patate al forno e salsa barbecue Calvé

Medaglioni di pancia di maiale arrotolata e brasata

Polpette al sugo

Nidi di patate

Filetto di manzo con scalogni al forno, cetrioli in agrodolce grigliati, salsa di scalogno al burro e scaglie di sale integrale

Ricette Secondi piatti - 38

le migliori ricette di Secondi (38)🍳