STEP 1

In una wok rosolare la cipolla tritata, quindi aggiungere i funghi porcini ancora surgelati; Cuocere finché morbidi.

STEP 2

Quindi salare, pepare e sfumare con vino bianco;

STEP 3

Bagnare con la panna e cuocere per 15 minuti, quindi frullare e tenere in caldo;

STEP 4

Cuocere la tagliata di manzo in padella con l’olio, secondo la cottura desiderata;

STEP 5

Aggiungere in padella un'abbondante e generosa noce di burro, aglio, rosmarino e nappare la carne per un sapore più intenso;

STEP 6

Servire il filetto di manzo con la crema ai porcini. Buon appetito!