Un Amico in cucina di Emiliano

Un piatto gustoso, che si può preparare in anticipo e servire come antipasto, come secondo o anche come piatto unico, soprattutto a pranzo. Questa insalata di baccalà fredda mi piace moltissimo. L’insalata di baccalà rappresenta un’eccellenza nella cucina di questa regione, in cui il pesce diventa assoluto protagonista. Solitamente è uno dei tipici secondi piatti nella cena della vigilia di Natale, ma può essere preparato in ogni periodo dell’anno.

Pollo alla diavola in padella

Fusi di pollo con funghi

Spiedini di salsiccia zucchine e pomodorini 😋

Frittata di maccheroni

Crocchette di Pulled Pork

Pollo con salsa e rosmarino cottura in padella.

Insalata di Baccalà alla Siciliana

Un secondo facile da realizzare e gustoso.

Bistecca alla Fiorentina

Pollo alla cacciatora

Picanha

Guancia di manzo

Straccetti di pollo agli agrumi

Polpettone di melanzane 🍆

Agnello alla scottadito

Barbara Zanoli

Frittata al forno di zucchine

Non_sono _una_pasticciera

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Polpette di pane

Moscardini affogati con olive celline e crostini di pane integrale ai cereali

Straccetti di carne rucola e parmigiano

Sovracosce di pollo disossate con erbe aromatiche e speck

Pane veloce

Il salmone in crosta con spinaci è un secondo piatto facile e veloce da preparare e molto saporito, ottimo per queste feste natalizie, fatto in monoporzione è ancora più bello. L’esterno croccante di pasta sfoglia e l’interno morbido di salmone e spinaci, lo rendono un piatto davvero interessante, provare per credere.

Pollo arrosto "stile rosticceria" con patate

Zucca al forno con Camembert

Polpette di tonno e ricotta

Agnello al forno

Totani gratinati al forno

Coda alla Vaccinara

Salmone in crosta con spinaci

Mamy.chef75

La dolcezza della cipolla, il sapore unico delle olive celline ( olive pugliesi inchiostro) e i moscardini rendono questo piatto di un sapore intenso.

Crunchy mozzarella 😍 

Pollo alla Cacciatora 

Pulled pork a bassa temperatura 

Strascinate integrali con sughetto di pomodori datterini rossi e gialli, fagiolini e cacioricotta

Capesante al burro prezzemolato 

hamburger di melanzane

Gianluca Branca

Gustoso uovo in camicia su salsa di zucchine alla scapece per sorprendere i vostri ospiti con un classico di sicuro successo rivisitato in chiave moderna!

Polpettone ai carciofi

Bombette tarantine

Girella di sfoglia con ricotta e spinaci

Pollo al curry cremoso

Polpette di pollo e patate

Filetto di salmone al limone

Uovo in camicia su zucchine alla scapece

In cucina con Ketrin

Le mazzancolle gratinate sono semplicissime da preparare. Si possono cuocere sia in padella che in forno. Io di solito se è una piccola quantità le faccio in padella.

Filetto di manzo  salsa di cima di rapa e limone econtrasto di peperone rosso e giallo

Coniglio al vino rosso

Omelette

Torta salata con patate e salsiccia

porchetta al forno

Spezzatino cremoso ai funghi

Mazzancolle gratinate

Ninnalemon

Burger di zucchine e feta

@blubasilico

Un piatto di una semplicità estrema, veloce da preparare e ottimo da mangiare anche il giorno successivo.

Melanzane Farcite

Le golosità di Angela

Facile e veloce....piadina in versione all'olio extravergine...
Non è la ricetta originale della piadina romagnola, ma il risultato è ottimo...

Panino con bresaola, zucchine grigliate e pomodori

Polpette di zucchine

Pollo con peperoni speziato.

Burger vegani con tofu e spinaci

Polpo, patate e paprika affumicata

Salmone, noci, vellutata di zucca e fagioli rossi!

Piadine all'olio extravergine di oliva...super sfogliate

Difficile vedere una tagliata di manzo così tenera e una crema ai porcini veramente cremosa. Difficile vedere un secondo piatto di carne così appetitoso! Sicuramente una delle ricette più saporite per gustare la carne in purezza è la tagliata di manzo. Per prepararla ad arte è bene scegliere il taglio giusto (il controfiletto), cuocerla e prestare molta attenzione alle tempistiche per ottenere una carne morbida, succosa e perfettamente rosata all'interno.

Ricette Secondi piatti - 36

le migliori ricette di Secondi (36)🍳