Ricetta Nuggets di pollo fatti in casa e cotto in friggitrice ad aria di i_love_casa_mia

Nuggets di pollo fatti in casa e cotto in friggitrice ad aria

Nuggets di pollo fatti in casa e cotto in friggitrice ad aria

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questa è la dose per una cottura in base al cestello della mia Philips XL

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Ingredienti

    Per i nuggets
  • sale aromatizzato½ cucchiaino

  • petto pollo100 g

  • robiola30 g

  • latte30 g

    Per la cottura
  • spruzzate olio2 

Procedimento

STEP 1

Tritare insieme tutto gli ingredienti dei nuggets

STEP 2

Formare circa 10 palline e schiacciarle leggermente

STEP 3

Passarle nell’uovo poi nel pan grattato e ripetere l’operazione

STEP 4

Metterle nel cestello della friggitrice ad aria, spruzzarli con olio e iniziare la cottura 195gradi per 5 minuti

STEP 5

Girare i nuggets e spruzzarli con olio anche dall’altro lato

STEP 6

Terminare la cottura 195gradi per 5 minuti

Lo chef consiglia:
Un buon compromesso tra la frittura tradizionale e la cottura in forno
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