STEP 1

Preparare prima le polpette mischiando bene tutti gli ingredienti e far riposare per far amalgamare per bene gli ingredienti per una mezz’ora

STEP 2

Formare le polpette e friggere in abbondante olio di arachidi a 180°C. Quando le polpette saranno dorate toglierle.

STEP 3

Preparare la salsa di pomodoro facendo soffriggere prima l’aglio e la cipolla, poi aggiungere la salsa di pomodoro, poca acqua, sale e basilico fresco e far cuocere per 10 minuti. Rimuovere l’aglio ed aggiungere le polpette

STEP 4

Far cuocere per altri 10-15 minuti e servire