STEP 1

In una ciotola grattugiate le patate e tenetele da parte. In un'altra ciotola sbattete le uova con sale e pepe e poi aggiungete la panna da cucina e mescolate.

STEP 2

Dopodiché aggiungete le patate e mescolate ancora. Prendete una teglia già unta d'olio e versateci il composto.

STEP 3

Cuocete in forno a 200° per 30 minuti, aggiungete prosciutto e scamorza, arrotolate e cuocete per altri 5 minuti