Loredana

Polpo su crema di ceci

Baccalà caramellato con cipolle

Tortina di patate e mortadella con mozzarella filante

Brasato al sugo.

Spezzatino con piselli

Fior di latte alla Pizzaiola

Coquette di verza ripiena e crema di aceto balsamico

Cucina con Vivi

Questo è un piatto semplice e veloce, ottimo quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.

Focaccia mediterranea

Torta salata Asparagi e Galbanino

Straccetti di pollo con funghi

Frittata arrotolata 😍

Puccia Iberica

Lomo saltado semplice e ottimo

Coniglio con peperoni

ricette di casa nostra

Er pollo co’ i peperoni è ‘na di quelle ricette che sanno de casa, d’estate e de tradizione romana. Pochi ingredienti, tanto sapore… e la scarpetta è d’obbligo!

Cotechino in Crosta su Crema di Lenticchie

El cudghein

Pesantezza ripiena

Spicchio di sale

La costoletta

Carré di maiale con guanciale al forno

Cosciotti di Pollo con i Peperoni

Della

Polpette al sugo

Sogliola con crosta di limone , salsa al prezzemolo e patate pomme nature crispy

Alici fritte filanti

Melanzane ripiene

Lenticchie pomodoro e salsiccia

Totani con piselli e carote

Cosce di tacchino al forno

Lele

Un vero e proprio caposaldo della cucina popolare romana. Il nome deriva dai "vaccinari", i macellai che scuoiavano e macellavano i bovini nel mattatoio del famoso quartiere "Testaccio", che a fine giornata ricevevano come parte integrante del salario i tagli meno nobili tra cui appunto la coda del bue. Attraverso una lunga cottura e l'aggiunta di ingredienti sempici come le verdure dell'orto hanno trasformato un avanzo in un piatto delizioso e in un emblema del "quinto quarto".

Finocchi gratinati con ceci e pomodorini

Crunchy Pepite di Pollo

Schiacciata di zucchine

Petto di pollo cremoso

Burger di patate con zucchine ed Emmentaler DOP

Funghi Portobello, uova con pomodorini e porri

Coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è uno squisito secondo piatto della cucina romana

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Coda alla Vaccinara

ViaggiandoMangiando

Il Čimbur è un piatto popolare per la colazione a base di carne macinata e uova. Si trova più comunemente in Bosnia Erzegovina, ma è diffuso anche in tutta la penisola balcanica

costolette di agnello al cartoccio

Quadrotti di verdure 😍

Calamaro Markitié

Involtini di verza in padella 😉

Filetto di maiale in crosta di pancetta laccata al miele e ribes rosso

Salmone fritto in crosta di patate al timo

Čimbur s mesom

Tiziana Barducco

Un secondo piatto rustico e avvolgente, perfetto per le giornate fresche: i cosciotti di pollo vengono rosolati e poi cotti lentamente nella birra rossa con cipolla, che viene frullata per creare una crema vellutata e saporita. Un comfort food dal gusto deciso, ideale per stupire con semplicità.

Polpette alla birra

Polpo Patate e Porto

Piccioni arrosto all'uso Toscano

Scaloppine di vitella olive, capperi e origano

Enchiladas

Uova in purgatorio al pesto 🌿

Cosciotti di pollo alla birra rossa con crema di cipolla

Kurt

Nuggets di pollo

FILETTO DI MAIALE GLASSATO AL MIELE

Polpettine di tonno in friggitrice ad aria

Uova strapazzate alla scamorza con cavoletti di Bruxelles

Cotoletta di melanzana con panatura aromatizzata alle erbe.

Pollo Garam Masala

Coscette di pollo disossate lardellate con pancetta in salsa funghi misti

Cinzia

Ricetta di tradizione ,procedimento lungo ma buona da morire

Caprese

Fettina di Manzo con Patate arrosto e spinaci

Fettina di Manzo con Patate e Funghi

Fettina di Manzo, Cipolla e Peperoni Arrostiti e Pane croccante

Fettina di Vitello, zucchine e pane croccante

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Alberto Burba Lunati

Piadine della salute

polpette al sugo

Filetti di Salmone cremosi alla Paprika e Carciofi

Tataki di tonno croccante con panatura senape e pistacchi con salsa yogurt ed erba cipollina

SFORMATO DI POLLO

Maialino ubriaco

Coniglio al latte

Mastercheffa

La dolcezza delle cipolle si sposa alla perfezione con la cremosità del formaggio per un secondo vegetariano strepitoso!

Ricette Secondi piatti - 359

le migliori ricette di Secondi (359)🍳

Čimbur s mesom

Cipolle al forno con Cremosissimo L’originale Bergader

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

Coda alla Vaccinara

Coniglio al latte

Coniglio con peperoni

Coquette di verza ripiena e crema di aceto balsamico

Cosce di tacchino al forno

Coscette di pollo disossate lardellate con pancetta in salsa funghi misti

Cosciotti di pollo alla birra rossa con crema di cipolla

Cosciotti di Pollo con i Peperoni