STEP 1

Prendiamo le fettine di vitello e sopra ognuna mettiamo una fettina di prosciutto cotto, una fettina di fontina e una foglia di basilico.

STEP 2

Arrotoliamo e formiamo un involtino, fermandolo con uno stuzzicadenti.

STEP 3

Facciamo cosi per tutte le fettine di carne.

STEP 4

Infariniamo gli involtini, saliamo e cuociamoli da tutti i lati per un paio di minuti in una padella con dell’olio e uno spicchio di aglio.

STEP 5

Sfumiamo con il vino e lasciamo evaporare.

STEP 6

Copriamo con coperchio e facciamo cuocere per 15 minuti girandoli ogni tanto.