Samuele Detti

Amici del gusto, preparatevi a un abbraccio di sapori! Vi presento le Scaloppine con radicchio e taleggio fuso. Tenera carne si sposa con l'amarognolo elegante del radicchio, il tutto avvolto dalla cremosità irresistibile e dolce del taleggio fuso. Un piatto che scalda il cuore e delizia il palato, perfetto per una serata speciale. Un equilibrio perfetto tra terra e formaggio. Semplicemente deliziose!

Polpette di barbabietola e ceci

Insalata di lenticchie

Panino alla carbonara

Gulash con patate

Insalata estiva tra i tropici e Bergamo

Pollo arrosto "stile rosticceria" con patate

Scaloppine con radicchio e taleggio fuso

Involtini di lonza di vitello con Rockford e speck all'interno.

Straccetti con cicoria

Riso con tonno e zucca

Sformato di zucchine e patate...

Hamburger(ini) espressi

Maialino ubriaco

Frittatine di piselli e prosciutto

Saltimbocca Rockford e Speck

In cucina con Fló

Bocconcini di pollo al limone con zucchine

Bistecca di vitello con fagiolini e rucola con pane croccante

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con fagiolini e carote e crostini di pane

Bistecca di manzo con bieta cotta e pane croccante

Polpette cremose con foglie di sedano

Rosticceria siciliana

La cucina secondo La Biffi

Le salsicce di pollo o tacchino sono una variante leggera e saporita delle classiche salsicce. 
Ti spiego ora come preparare in casa le salsicce partendo dalla carne fresca. Non è difficile: serve solo un po’ di pazienza oppure le puoi usare già pronte.
In questa ricetta vengono poi cotte dolcemente e accompagnate da un purè rustico di patate e carote, che dona colore e una dolcezza naturale al piatto. Una combinazione perfetta per un pasto completo, genuino e ricco di gusto.

Pollo alla Poverella

Polpette di pollo al pesto di basilico e formaggio

Ossobuco con piselli

Melanzane ripiene filanti

Crepes vegan di farina di farro con verdure

Pesce spada con melanzane

Salsicce di pollo o tacchino fatte in casa con contorno di Purè di Patate e carote

helta

Tortino di cavolfiore

Wiener Schnitzel ( cotoletta alla viennese )

FRITTATA DI CIPOLLE 🧅

Costine in salsa bbq

Zucchine e cannellini al profumo di limone e menta

Panzerotti di carne macinata

Salmone e patate in friggitrice ad aria con patate

Giancarlo Marchi

Cosa ce di piu buono che una bella Rosticciana alla griglia con contorno di Erbi con Salsiccia?! ...Impossibile rifiutare una tradizione storica, dai tempi dei contadini ....ad oggi. Provatela.

Gamberoni marinati

Salmone norvegese in crosta di mandorle, lime, asparagi, crema di carote e curry

Impepata di cozze alla tarantina

Insalata tiepida di Polpo patate e olive taggiasche

Salmone e pesce spada al naturale e con crosta di sesamo con carotine, zucchine, ravanelli e radicchio

Salsiccia e broccoli

Rosticciana alla griglia con contorno Erbi e salsiccia saltati in padella

Oggi proponiamo la nostra produzione di Hamburger di pollo con relativi odori. Le varianti sono molteplici, ma oggi vi proponiamo questa, semplice e saporita, senza conservanti e adittivi.

Insalatone fresco

Bollito alla picchiapó

Cotolette di finocchi e crema di arance

Polpette al sugo

Polpette di tonno 🐟

Ali di pollo in salsa di peperoni

Produzione di Hamburger di pollo

Dona_in_the_kitchen

Uova al Pomodoro

Uova alla benedettina con funghi saltati e pane croccante

Frittata con funghi e pane croccante

Rana pescatrice gratinata

Polpettone di tonno arricchito

Querelle di baccalà su crema di ceci

Prendere il trancio del salmone e metterlo dentro una teglia con cartaforno.Dentro una ciotolina fare  il composto di rosmarino triturato,scorza di limone,pangrattato,aneto,granella di pistacchio olio e sale q.b.infornare a 250 x 20 minuti

Salmone, noci, vellutata di zucca e fagioli rossi!

Straccetti di pollo agli agrumi

Tataki di tonno

Burger di patate con zucchine ed Emmentaler DOP

Tentacoli di totano grigliati con salsa mornay al finocchio

Tortino di patate con cuore morbido  di salmone

Salmone gratinato al forno al profumo di limone con granella di pistacchio

Elvira

Buon Venerdì,

Oggi non sapendo cosa cucinare ho pensato di fare il salmone in modo diverso con la granella di nocciole.

salmone è un alimento ricco anche di proteine nobili, sali minerali e vitamine.

Questo pesce fornisce al nostro organismo una considerevole quantità di vitamina D, essenziale per la fissazione del calcio e la mineralizzazione delle ossa; di conseguenza, combatte la fragilità ossea e l’osteoporosi.

Provate questa ricetta

Salmone in Granella

Oggi prepariama le pressatine di carne di manzo con un pizzico di odori, senza adittivi e conservanti.

Ricette Secondi piatti - 345

le migliori ricette di Secondi (345)🍳

Pressatina di carne con odori