STEP 1

Tagliare finemente il petto di pollo.

STEP 2

Togliere le croste dal pane. Ammollare le fette in un po' di latte e strizzarle

STEP 3

Mettere il ​​pollo, il pane, l'uovo e i condimenti nel robot da cucina e frullare fino a ottenere una pasta. Impastare bene e formate delle palline grandi quanto una biglia.

STEP 4

Passare le polpettine nella farina e friggerle in olio bollente, fino a quando non avranno un colore dorato.

STEP 5

Servire le palline calde o fredde, accompagnadole con limone e/o salsa allo yogurt.