La mia piccola cucina... Amore e Fantasia

Pollo alla Mediterranea

Cotoletta alla bolognese

Sformatini di piselli

Il Filetto alla Wellington

Couscous con salmone e melanzane

Filetti di Nasello in umido

Stick di pollo impanati, senza uova

Francesca

Trota con asparagi al forno

Tataki al tonno

Polpettone in crosta semplice

Polpette con crema di zafferano  e fiori di zucca.

Il rub

Frittata di zucchine e fiori

Salsiccia e patate al forno

Papichef.Sicily👨‍🍳

Una rivisitazione di un classico della cucina meridionale salsiccia e broccoli cotti in friggitrice ad aria, facile veloce ma sopratutto goduriosa

Crepes ripiene di prosciutto crudo e mozzarella

Melanzane impanate

Polpette di melanzane

Melanzane a ventaglio con mozzarella e pomodoro!

Parmigiana alla scillese

Salsiccia e broccoli al parmigiano in friggitrice ad aria

Aurora Dentamaro

Specialita della nonna rivisitata per chi è a dieta

*Pollo e salciccia alla cacciatora*

Arrosto su crema di porcini,porcini grigliati e cipolline in agrodolce 

Involtini di pollo con ricotta e spinaci 

Involtini di pescespada con panatura al pistacchio e salsa all'arancia 

Filetto di persico al forno su crema di patate 

FILETTO DI PERSICO IN CROSTA DI PATATE, ZUCCHINE E POMODORINI

Sformato di carciofi light senza mozzarella

Roberta

Sfogliatine con Pasta Fillo e Semi di Sesamo farcite con Pollo speziato e Sottiletta Light

Fettine di lonza di maiale alla pizzaiola.

Involtini di melanzane con speck e brie

PARMIGIANA DI MELANZANE 🍆

Alici fritte

Fettine con doppia impanatura saporita

”Frittata con Cavolo Viola”
versione stregattami 👩🏻‍🍳

Sfogliatine al Pollo Speziato

Le ricette di JULES

Questo sformato di patate con formaggio fuso al momento è spettacolare!! Provare per credere!

Formaggio Svizzero Italia

Sformato di patate con Raclette Suisse

Involtini di pollo

Parmigiana Golosa

Tonno sotto coperta😏

Scaloppine rugolose

Yakitori

Funghi ripieni

Spinacine di pollo homemade, senza uova

Ho cotto la spalla del maiale, dopo averla marinata, nella pentola a pressione con vino, acqua e spezie.  Ho poi ridotto il liquido di cottura ottenendo la salsa. Ho realizzato la purea di prugne secche cuocendole nel vino e nelle spezie. Le erbe le ho saltate con olio e aglio, dopo averle sbollentate, ho preferito usare erbe piuttosto amare e spontanee. Il maiale dopi averlo cotto e asciugato l'ho rosolato dalla parte della cotenna per far sciogliere e rendere croccante la pelle.

Crema di patate gourmet

Uovo pochet gourmet

Cotechino in crosta

Crepês 2 ingredienti in padella

Polpette di vitello con cuore di Cremosissimo L’originale Bergader e crema di patate allo zafferano

Cipolle al forno con Cremosissimo L’originale Bergader

Spalla di maiale brasato, purea di prugne secche al vino e erbe di campo

Chefmat99

Spezzatino con patate, pisellini e crostini di pane

Seppia Ripiena

Merluzzo croccante con verdure al forno

Polpette o burger di peperoni e fagioli Cucina

Petto di pollo alla philadelphia

FAGOTTINI DI ZUCCHINE

Bistecca alla brace

Spezzatino in bianco

magn_gnamm

Pollo alla contadina

FILETTI DI POLLO GLASSATI AL CAFFÈ

Polpette di pollo e patate

Polpette di fagioli e zucchine al forno

Torta salata ripiena di zucchine e formaggi

Polpette di spinaci e ricotta e salsa di pomodoro

Seppie e piselli

Monica Pusineri

Polpettone ripieno

Usando una sola padella

Bocconcini di pollo alla curcuma

Polpo alla Luciana 🐙

Involtini di pesce spada

Tramezzini di carne ripieni

Sgombro alla mediterranea

Visciola Versilia

Un secondo piatto dal sapore marino, delicato e avvolgente. Le seppie, cotte in padella con pochi aromi, diventano tenere e profumate, ideali per accompagnare un contorno rustico o una fetta di pane tostato. Una ricetta che sa di casa e di Mediterraneo. Fa parte dei Piatti di casa Visciola.

Ricette Secondi piatti - 313

le migliori ricette di Secondi (313)🍳