Name: Platessa alla sorrentina
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300.00 g Filetti di platessa; 1.00 spicchio Aglio; Olive nere toste; 2.00 cucchiaio Olio extravergine di oliva; Filetto di alici sott'olio; 300.00 g Polpa di pomodoro a cubetti; Sale

I filetti di platessa alla sorrentina sono un piatto leggero e molto veloce da preparare. Se non trovate i filetti di platessa freschi potete utilizzare anche quelli surgelati. Riporli nel frigorifero la sera prima per farli scongelare e utilizzarli come quelli freschi

grammo

spicchio

cucchiaio

Polpette di Baccalà e Fichi con acqua di peperone

"Orange Autumn"

Salmone in crosta con spinaci

Filetto di manzo in crosta di erbette e senape

Plumcake alle verdure

Salmone gravlax

Mettere in un'ampia padella l'olio, il pomodoro, l'aglio e i filetti di alici.

Alzare la fiamma e aggiungere le platesse.

Platessa alla sorrentina

Platessa alla sorrentina

Introduzione

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