Ricetta Piadina di lenticchie rosse decorticate. di nunziamarzocco
Ricetta Piadina di lenticchie rosse decorticate. di nunziamarzocco

656

Secondi

Piadina di lenticchie rosse decorticate.

2h 15m
Facile

Un'alternativa alla classica piadina, con un notevole taglio calorico,senza rinunciare al gusto

Un'alternativa alla classica piadina, con un notevole taglio calorico,senza rinunciare al gusto

Utente Nunzia
Si può sostituire la farcitura con qualsiasi altro tipo di verdura a proprio piacimento.
- Nunzia

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Piadina di lenticchie rosse decorticate.

1 di 5

Farcire le crespelle e buon appetito.

2 di 5

Una volta cotte trasferire in un piatto.

3 di 5

Con l'aiuto di un cucchiaio di legno girare la crespella.

4 di 5

Iniziamo dal mettere a bagno per un paio d'ore le lenticchie, trascorso il tempo necessario sciacquare e trasferire in un bicchiere alto, versare l'acqua e un pizzico di sale. Frullare sino ad ottenere una crema senza grumi. Riscaldare una padella unta d'olio e versare metà delle lenticchie, lasciar cuocere.

5 di 5

Lavare, asciugare e mondare le carote, fare lo stesso con il finocchio e la scarola. In una terrina mettere il finocchio tagliato finemente, le carote e la scarola, aggiungere i filetti di acciughe, le olive denocciolate e i semi di chia. Condire con un filo d’olio sale e una spruzzata di limone.