Veronique.carozzi

Vi posso garantire che una volta provata non la lascerete mai più.

Filetto di maiale allo speck, tortino di melanzane a funghetto e salsa di pomodori secchi.

Petto d'anatra grigliato, riduzione al vino rosso e finferli croccanti

TORTINO DI GRANO CON CREMA DI CIME DI RAPA, BURRATA E CAPOCOLLO  

Melanzane ripiene di patate cremose e formaggio

Toast di parmigiana

ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA

Dressing al burro di arachidi

Lucianaincucina

Questa volta ho scelto di prepararlo esaltandone tutto il gusto e le proprietà: ho infatti scelto di cuocere il salmone a bassa temperatura utilizzando il mio abbattitore, con un profumo di agrumi ed un goccio di salsa di soia per la parte sapida.
Se non avete l’abbattitore potete comunque seguire la stessa ricetta, inserire i filetti di salmone nel sacchetto dedicato alla cottura in acqua, ed utilizzare il roner.

Tagliata di manzo con peperoni arrostiti e porcini

Piadina con prosciutto crudo, crescenza e funghi grigliati

Linguiça di pollo con manioca fritta

Crêpes agli spinaci 😋

Polpette alla boscaiola

Polpette di pane e mortadella

Filetto di salmone all’arancia

Coscia di pollo con cavolfiore

Ceci e melanzane in padella

Bruschetta con uova in camicia e spinaci saltati con pane tostato

Bruschetta con sgombro e melanzane

Bresaola, rucola e pomodorini con pane tostato

Fantasia di gamberoni imperiali

lacheffapropone

Filetto di maiale lardellato con pancetta, crema di broccoli e chips di pane

Spiedino di involtini di salmone con insalata di rucola e funghi

Fusi di pollo speziati

Cavolfiore con le uova strapazzate

Parmigiana di fagiolini

Hamburger croccanti di Pollo & Tacchino

Nuggets di Pollo Fit

Filetto lardellato

In questa primavera spettacolare, dai colori accesi e di una solarità accecante che sembra farsi beffe di noi, costretti a guardarla dalle nostre case, ho voluto ricreare un piccolo giardino nella mia cucina. 
Il carciofo è un ortaggio con i petali, ha l’armatura di un guerriero, il cuore tenero e si lascia sfogliare come un fiore. Così ce lo descrive Pablo Neruda nella sua Ode.

Hamburger di Salmone con Spinaci

Gamberi con funghi shiitake

Pasta terra e mare

Spiedini "sbagliati" alla palermitana

Burger di zucchine 

Sgaloppine con prosciutto e mozzarella

Fiore di primavera

Mamy.chef75

Un piatto estivo dove i filetti di branzino sono accompagnati da una salsa fresca, leggera e delicata.

Tofu grigliato con peperoni e pane

Couscous con tonno e zucchine

Uova strapazzate con spinaci e pomodorini e pane croccante

FIletto di merluzzo con rape

Insalata di quinoa con feta e zucchine

Cous cous con uova sode e asparagi

Filetto di branzino su salsa di mele e cetriolo con carote, zucchine, ravanelli e cipolla di Tropea.

Paola Catalano

Ecco il  filetto di persico,  cucinato in padella al sapore di asparagi di mare e melissa....preparato in pochissimi minuti. Con assenza di sale , vista la sapidità degli asparagi, ho aggiunto solo erbe aromatiche, olio e un po' di limone a fine cottura.....veramente una scoperta  interessante....

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Coscia di pollo con peperoni

Hamburger di Manzo con Couscous, Zucchine e Pomodorini

Pasta con zucchine e mozzarelline

Filetto di Cernia con asparagi di mare e melissa

Gaia

Una crostata salata a base di patate, quedta dovete provarla

Le melanzane alla parmigiana di nonna

Parmigiana di melanzane senza impanatura

Polpette di melanzane

Filetti di spigola al limone

PARMIGIANA DI MELANZANE

Spirale di melanzane

CROSTATA di PATATE

Giada

Facili e veloci, si sciolgono in bocca! 😋

Involtini di pesce

Wiener Schnitzel ( cotoletta alla viennese )

Filetti di Pollo con Peperoni

Gamberi argentini flambé e millefoglie di patate.. nel blu.. dipinto di blu

Burratina, basilico e granita di pomodoro

La crema di fine estate

Cuori di merluzzo alla pizzaiola

Nunzia

Un ottimo secondo piatto ,con il sugo ci si può condire un buon piatto di pasta .

Pollo croccante con cornflakes!

Straccetti di pollo alla salsa di soia suuuper creamy!

Pollo in friggitrice ad aria

Cosci di pollo al rosmarino

SCROCCHIARELLA

Petto di pollo con crema di curcuma e salsa yogurt

Fettine di lonza di maiale alla pizzaiola.

Pollo croccante al forno per grandi e piccini

Polpette light cotte a bassa temperatura 😋

Polpette di nonna Lucia

Polpettona ripiena

Polpette

Polpette as you like

Polpette di legumi con salsa di cavolo rosso

Crispy chicken al forno

Federico Podda

Uova in camicia con pomodori arrosto e basilico e pane croccante

Uova in camicia con cavolo nero e pane croccante

Uova alla benedettina con spinaci e crostini

Uova alla benedettina con funghi saltati e pane croccante

Tofu saltato con zucchine e pane croccante

Filetti di quaglia bacon rosmarino e timo

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 288

le migliori ricette di Secondi (288)🍳