2 Kg baccalà
1 l salsa pomodoro a pezzettini 
4 patate 🥔 
2 cipolle 🧅 
olio extravergine
d'oliva
origano
sale
pepe

Polpette o burger di peperoni e fagioli Cucina

Tartare di merluzzo, fichi e cipolla rossa 

Tortino di fagioli cannellini e avocado 

Hamburger con cottolette di funghi  

Cannolo di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina

TORTA SALATA CAPRESE 

Filetti di baccalà al forno con patate e cipolle ☺️

Veronique.carozzi

Vi posso garantire che una volta provata non la lascerete mai più.

Lonza di maiale al porro e salsa di soia

Filetti di orata con panatura di olive

Fettina di maiale in salsa Madera

Bocconcini di penna fresca con zucchine a fiammifero Pastella ti alla Birra

Straccetti di pollo con zucchine

Scaloppine alla Finanziera

Dressing al burro di arachidi

Lucianaincucina

Questa volta ho scelto di prepararlo esaltandone tutto il gusto e le proprietà: ho infatti scelto di cuocere il salmone a bassa temperatura utilizzando il mio abbattitore, con un profumo di agrumi ed un goccio di salsa di soia per la parte sapida.
Se non avete l’abbattitore potete comunque seguire la stessa ricetta, inserire i filetti di salmone nel sacchetto dedicato alla cottura in acqua, ed utilizzare il roner.

Burger filanti di zucchine e tofu

ZUCCHINE TONDE RIPIENE cotte al vapore

POLPETTE DI ZUCCHINE E BACCHE DI GOJI

Patate Hasselback

Gamberoni lardellati su letto di asparagi

Nasello in padella con mix di pomodorini

Filetto di salmone all’arancia

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Fettina di Vitello con Polenta e Funghi

Fettina di Vitello con Insalata di Pomodori e Fagiolini e Pane croccante

Fettina di Vitello con Riso Basmati e Zucchine alla Menta

Fettina di Vitello con Fagiolini e Patate Lesse

Fettina di Vitello con Patate Arrosto e Asparagi Saltati in Padella

Fantasia di gamberoni imperiali

lacheffapropone

Filetto di maiale lardellato con pancetta, crema di broccoli e chips di pane

FUSI DI POLLO IN PADELLA PICCANTI

Tortino di Spatola (Pesce bandiera)

Insalata estiva con albicocche grigliate e feta.

Filetto di Orata con Patate, Porri e Pinoli

Arista al sale su letto di rucola e parmigiano

Lonza e cipolline in salsa di senape e miele

Filetto lardellato

In questa primavera spettacolare, dai colori accesi e di una solarità accecante che sembra farsi beffe di noi, costretti a guardarla dalle nostre case, ho voluto ricreare un piccolo giardino nella mia cucina. 
Il carciofo è un ortaggio con i petali, ha l’armatura di un guerriero, il cuore tenero e si lascia sfogliare come un fiore. Così ce lo descrive Pablo Neruda nella sua Ode.

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Polpette di pane

Moscardini affogati con olive celline e crostini di pane integrale ai cereali

Straccetti di carne rucola e parmigiano

Sovracosce di pollo disossate con erbe aromatiche e speck

Fiore di primavera

Mamy.chef75

Un piatto estivo dove i filetti di branzino sono accompagnati da una salsa fresca, leggera e delicata.

Bocconcini di tacchino alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Pollo alla birra

Polpette di tacchino con crema allo zafferano e speck croccante

Filetti di merluzzo gratinati in granella di mandorle con crema di zafferano e prosciutto croccante

Pancake di cavolfiore

Filetto di branzino su salsa di mele e cetriolo con carote, zucchine, ravanelli e cipolla di Tropea.

Paola Catalano

Ecco il  filetto di persico,  cucinato in padella al sapore di asparagi di mare e melissa....preparato in pochissimi minuti. Con assenza di sale , vista la sapidità degli asparagi, ho aggiunto solo erbe aromatiche, olio e un po' di limone a fine cottura.....veramente una scoperta  interessante....

Mini rosti di patate con robiola e salmone affumicato

Patate ripiene di bontà

Picanha suína in crosta di sale

Fagioli e Cipolle

Linguiça di pollo con manioca fritta

Fettine di maiale con panatura integrale e bieta e patate

Filetto di Cernia con asparagi di mare e melissa

Gaia

Una crostata salata a base di patate, quedta dovete provarla

Scaloppine di lonza con funghi champignon trifolati

Spiedini alla palermitana

Cotolette morbide di pollo senza uova alla pizzaiola pomodoro e mozzarella

Polpettine di ceci ed olive

Zucchine ripiene di patate e tonno

"Filetto di sgombro su cime di rapa"

CROSTATA di PATATE

Giada

Facili e veloci, si sciolgono in bocca! 😋

Patate ripiene filanti

Zucchine ripiene e polpettone

Mozzarella in padella

Polpette di bietole

Bocconcini di pollo croccanti

Frittata con cavolo nero

Cuori di merluzzo alla pizzaiola

Nunzia

Un ottimo secondo piatto ,con il sugo ci si può condire un buon piatto di pasta .

Ricette Secondi piatti - 288

le migliori ricette di Secondi (288)🍳