Bocconcini di pollo alla curcuma
Bocconcini di pollo alla curcuma
Introduzione
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Ingredienti
Bocconcini di pollo700 g
Olioq.b.
Curcumaq.b.
Farinaq.b.
Semi mistiq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglio in polvereq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Rosolare l'aglio in una padella con olio
STEP 2
Levare l'aglio e aggiungere nella padella due cucchiai di farina e due cucchiai d'acqua. Spezziare con la curcuma, il pepe e l'aglio in polvere
STEP 3
Infarinare i bocconcini di pollo e metterli in padella per circa 10 minuti girandoli spesso
STEP 4
Salare a piacere
STEP 5
Una volta impiattato, aggiungere dei semi misti (es. di lino, di chia, ecc)
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