Fantasia zafferano

Il flan è uno sformato a base di uova e formaggio, ai quali, secondo i propri gusti, si possono aggiungere anche le verdure. È un piatto semplice e delicato adatto sia come antipasto sia come secondo.

Sgombro su bietola saltata, salsa ai fichidindia e carote.

Tacos veloci e gustose

Tomini al forno con l’uva

Involtini al pomodoro

Polpette Fritte

Tartare di salmone marinato

Flan allo zafferano con cuore di mortadella su crema di piselli

Lucianaincucina

Questa volta ho scelto di prepararlo esaltandone tutto il gusto e le proprietà: ho infatti scelto di cuocere il salmone a bassa temperatura utilizzando il mio abbattitore, con un profumo di agrumi ed un goccio di salsa di soia per la parte sapida.
Se non avete l’abbattitore potete comunque seguire la stessa ricetta, inserire i filetti di salmone nel sacchetto dedicato alla cottura in acqua, ed utilizzare il roner.

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

Filetto di salmone all’arancia

lacheffapropone

Filetto di maiale lardellato con pancetta, crema di broccoli e chips di pane

Cotolette morbide di pollo senza uova alla pizzaiola pomodoro e mozzarella

Polpettine di ceci ed olive

Zucchine ripiene di patate e tonno

"Filetto di sgombro su cime di rapa"

Involtini con patate alla Curcuma in padella

"Spada alla griglia"

Filetto lardellato

mani.in.cucina

Ecco un salva cena sfizioso, semplice e veloce da realizzare senza lievitazione e senza forno. Servirà solo una padella antiaderente, e in pochi minuti la cena è pronta🍽️ talmente  buona da leccarsi i baffi 😋

Salmone alla mediterranea

ORATA AL FORNO CON PATATE

Pollo con patate

Polpette di manzo al sugo

Polpette di broccoli al sugo

Cotolette di Melanzane Con Prosciutto e Scamorza

Focaccine di Scarola 🥬

Nunzia

Ottimi come antipasto, secondo o come piatto unico,il ripieno di patate, provola e acciughe sott'olio li rende irresistibilmente buoniiiiiii.

Straccetti di petto di pollo con panna e limone - ricetta secondo piatto goloso!

Mini polpettoni di carne ripieni di prosciutto cotto e galbanone - deliziosi sia fritti che al forno!

Zucca d’autunno

Bocconcini di pollo speziati

Salsiccia al vino - Ricetta secondo piatto semplice e saporito!

Peperoni e salsiccia in padella un secondo piatto facile, veloce e buonissimo!

Fiori di zucca ripieni cotti al forno.

In questa primavera spettacolare, dai colori accesi e di una solarità accecante che sembra farsi beffe di noi, costretti a guardarla dalle nostre case, ho voluto ricreare un piccolo giardino nella mia cucina. 
Il carciofo è un ortaggio con i petali, ha l’armatura di un guerriero, il cuore tenero e si lascia sfogliare come un fiore. Così ce lo descrive Pablo Neruda nella sua Ode.

Fritto di calamari e triglie

QUAGLIE AL MARSALA

Cosce di pollo pastellati e croccanti

STICK DI POLLO

Patate ripiene

Loca Bao

Fiore di primavera

cucinoemagno

Un secondo facile, veloce e, soprattutto, molto saporito! Se anche voi, come me, amate i friggitelli, non potete oerdervi questa ricetta!

Polpette zucchine e ricotta

Calamari gratinati in friggitrice ad aria.

Filetto di maiale al sale affumicato, senape Rotisseur e miele

polpette di carne con patate e cipolle

Baccalà alla livornese

Filetto di Razza alla mediterranea con Fettuccine

Friggitelli ripieni

Mamy.chef75

Un piatto estivo dove i filetti di branzino sono accompagnati da una salsa fresca, leggera e delicata.

Miglio con salmone e cavolo nero

Riso con salmone affumicato e cavolfiore

Farro con salmone e carote

Quinoa con salmone e broccoli

Couscous con salmone e asparagi

Straccetti di pollo al curry, con riso

Filetto di branzino su salsa di mele e cetriolo con carote, zucchine, ravanelli e cipolla di Tropea.

Paola Catalano

Ecco il  filetto di persico,  cucinato in padella al sapore di asparagi di mare e melissa....preparato in pochissimi minuti. Con assenza di sale , vista la sapidità degli asparagi, ho aggiunto solo erbe aromatiche, olio e un po' di limone a fine cottura.....veramente una scoperta  interessante....

Ricotta con broccoli e pane croccante

Tofu alla Griglia con Verdure e Pane Croccante

Couscous con ricotta e carciofi

Tofu saltato con spinaci e crostini di pane

Filetto di Cernia con asparagi di mare e melissa

Flaminia ceppi

Doveva essere la pizza di paoletta in 24h poi qualcosa è andato storto ed eccoci qui

Piadina con prosciutto cotto, fagiolini e mozzarelline

Piadina con prosciutto cotto, formaggio spalmabile e melanzane grigliate

Piadina con bresaola,mozzarella ezucchine grigliate

Piadina con bresaola, ricotta e rucola

Bresaola con fagiolini e patate

Bresaola con melanzanegrigliate e pane tostato

Focaccia al nero

Loredana

Buonissime attenzione al piccante troppo anche per me che sono calabrese 🌶😋🌶

Calamaro arrostito

Frittelle di cavolfiore

Rotolo di vitello farcito.

Stoccafisso con Patate e olive

Spinacine su stecco

Tartar di fassona con buccia di patate

Frida Kahlo - Enchiladas Tapatias🌺

Una frittata molto gustosa ,adatta a chi segue una dieta proteica,ma buona per tutti.

Un polpo fuor d'acqua

Trippa con patate e spolverata di pecorino

Bombette ripiene di prosciutto crudo e crema di carciofi

straccetti di pollo e funghi

salmone all'agodolce su crema lenticchie nere

Filetti di maialino avvolti con guanciale su salsa d'uva bianca al profumo di cannella

Ricette Secondi piatti - 290

le migliori ricette di Secondi (290)🍳