Ketty Bonomo

Le scaloppine di pollo alle cipolle si cucinano molto velocemente; quindi, consiglio la ricetta sia per un pranzo veloce o una cena improvvisata, di sicuro sarà un secondo originale e riscuoterà successo.

Quiona con asparagi

CROSTONI PRIMAVERA

Pollo all'arancia 🍊

Stracetti rucola  e parmigiano

Pollo al curry

Spezzatino di tacchino al brandy e latte

SCALOPPINE DI POLLO ALLE CIPOLLE

Stanchi di servire i soliti straccetti di carne in padella? E voilà! Regaliamo una veste nuova a questo secondo piatto di carne approfittando della frutta di stagione ! Avete capito bene! Oggi vi propongo dei fantasiosi straccetti di carne con i fichi e glassa di aceto balsamico. L'abbinamento è intrigante e riservato agli amanti dei contrasti 🤗

Baccalà d'autunno

Pizza di scarola

Sgombro su crema di melanzane

Seppioline al pomodoro

Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone

Bocconcini di Rana

STRACCETTI DI VITELLONE CON FICHI E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

Visciola Versilia

Questa scaloppina è una vera specialità da portare in tavola con pochi e semplici passaggi, con questa ricetta farete una bellissima figura.

Pizza Bretzel

Filetto al pepe verde

Cotolette di funghi

Pollo crunch 😋

TROTA SALMONATA AL GRATIN

INSALATA DI TONNO FRESCO CON ARANCE E FINOCCHI

Scaloppina contadina

KyokuChef

Cotoletta di rosito su crema di parmigiano e straccetti di rositi gratinati.

Pane per Hamburger (o McDonald's) 🍔

Straccetti orientali

Pollo al curry giapponese

Cacciagione in umido

Grande fungo goloso

FAGIANO IN UMIDO CON FUNGHI SECCHI

Sole d’Autunno

Maria Stella

Questa ricetta è così facile e veloce che per realizzarla vi servirà solo una padella! Io ho utilizzato quella della linea Ingenio Vivissima di Lagostina.

FILETTI DI ORATA ALLE ERBE AROMATICHE E LIMONE

FRITTATA CON SUGO DI POMODORINI BASILICO E ORIGANO

Spinacine

Polpette di barbabietola e ceci

Frittata di verdure

Gamberi al cocco su crema di edamame

Lagostina

Sformato di patate, fontina e prosciutto in padella

Lucianaincucina

Anche le foglie del limone hanno un profumo meraviglioso, per questo motivo ho pensato di sfruttarle per aromatizzare dei filetti di salmone in modo davvero molto semplice, ossia con un mini trito aromatico pre-cottura avvolto da queste foglie che, durante il passaggio sulla piastra calda, hanno rilasciato i loro olii essenziali regalando un sapore in più davvero notevole.
Ho così ottenuto un salmone alla piastra al profumo di limone che ho accompagnato con delle verdure di stagione al forno

Frittata di patate al forno

Calamari su crema di piselli

Patate alla birra con guanciale

Polpette di melanzane alla calabrese❣️

Zuppa di farro.

Muffin di carne macinata con ricotta e granella di pistacchio

Salmone in foglie di limone

Quanto è buono e quanto fa bene il pesce spatola: un pesce “povero“, un pesce azzurro, ricchissimo di grassi buoni Omega3.

Pollo al limone e asparagi

Pollo alla cacciatora

Pollo ai peperoni

Petto di pollo con zucca

Petto di pollo con melanzane

Petto di pollo con funghi

Spatola con salsa allo zafferano 

Delizie&Malizie di Paola

Eccolo, il Lampredotto: da sempre vanto di Firenze,  irrinunciabile se si va a visitare questa meravigliosa città. In un bel panino, con la salsa verde e il lampredotto bello caldo. Però... ora siamo in estate, e ci sono quasi 40 gradi, chi ha voglia di mangiare cose calde? Idea: proviamolo così!

Filetto di salmone con fagiolini

Filetto di salmone con cime di rapa

Pesce spada con cicoria

Filetto di sogliola con cavolo nero

Filetto di salmone con cavolfiore

Filetto di sogliola e carote

Spiedini di Lampredotto

Simoneantonella54

Da campana doc non potevo non pubblicare il piatto più amato di questo periodo.

Il mio pollo in agrodolce

Frittelle di alghe

Frittelle di Bianchetti

Involtini di pesce spada

INVOLTINI DI LONZA, SPECK SU CREMA DI YOGURT E POMODORINI CONFIT

Polpettone di tonno

Salsiccia e friarielli

@scolalapastacucinaitaliana

Un gusto speciale per queste sfogliatine salate da mangiare come contorno sfizioso

Sfogliatine alla cime di rapa e provola

Fantasia zafferano

Lo stinco di maiale è una pietanza molto usata  soprattutto in Germania ma è molto apprezzato anche da noi ,un secondo gustoso e succulento ,ha una preparazione lunga ma si possono usare quelli precotti  facili da preparare.per questa ricetta ho usato uno stinco di maiale precotto due  patate medio grandi che ho tagliato a spicchi e poi condite con olio sale origano e una bustina di zafferano messo in teglia e fatto cuocere in forno  a 200 gradi per 20 minuti e buon appetito

Ricette Secondi piatti - 253

le migliori ricette di Secondi (253)🍳