Stanchi di servire i soliti straccetti di carne in padella? E voilà! Regaliamo una veste nuova a questo secondo piatto di carne approfittando della frutta di stagione ! Avete capito bene! Oggi vi propongo dei fantasiosi straccetti di carne con i fichi e glassa di aceto balsamico. L'abbinamento è intrigante e riservato agli amanti dei contrasti 🤗

Spezzatino di vitello e pecora

Bollito in crema d'arancia

Rotolo di tonno

Finocchi mantecati con gorgonzola piccante e filetti di platessa con burro olive nere e odori freschi e olive nere

Moscardini in guazzetto

Violetto di Schito

STRACCETTI DI VITELLONE CON FICHI E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

Quando il petto di pollo ha quel gusto in più che fa la differenza.

Pollo BBQ con marinatura al latticello

Ossobuco di vitello con salsa alle acciughe e prezzemolo

Frittata primavera

Turbante di Sogliola
 Finocchi e zucchina

Polpettine di Baccalà fritto

Polpettine fritte di salmone

Tagliata di pollo speziata, patate aromatizzate e salsa allo yogurt.

Flaminia ceppi

Funghi porcini, galletti e tartufo bianco

Couscous con tonno e zucchine

Uova strapazzate con spinaci e pomodorini e pane croccante

FIletto di merluzzo con rape

Insalata di quinoa con feta e zucchine

Cous cous con uova sode e asparagi

Bocconcini di pollo con zucchine

Tagliata autunnale

Preparare lo spezzatino di maiale ed accompagnare con la polenta.

Polpettina di baccalà su cipolle caramellate con melissa fritta e olio al prezzemolo

Wrap farcita con spinaci e mozzarella.

INVOLTINI DI MELANZANE GRATINATI AL FORNO RIPIENI DI CARNE

PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO

Salmone in padella

Bistecca alla Fiorentina

Spezzatino di maiale al latte con la polenta.

Pollo e coniglio alla cacciatora

Gamberoni al brandy

Gamberoni al limone

Brasato di Guancia con CrockPot

Lombo al latte

Filetto di Salmone spinato ripieno di pesto ai porri e prezzemolo in crosta di pasta sfoglia

Surprise

Monica Pusineri

Polpette di tonno

Fesa di tacchino con le olive

Filetto di salmone con salsa burro e limone

Brasato al vino rosso

Supplì di Parmigiana

Sgombro alla mediterranea

Tamagoyaki ai funghi

Delizie&Malizie di Paola

Eccolo, il Lampredotto: da sempre vanto di Firenze,  irrinunciabile se si va a visitare questa meravigliosa città. In un bel panino, con la salsa verde e il lampredotto bello caldo. Però... ora siamo in estate, e ci sono quasi 40 gradi, chi ha voglia di mangiare cose calde? Idea: proviamolo così!

Spiedini di Lampredotto

Raccolgo 1 secchiello di tarassaco tenero con i fiori ancora nel bocciolo, a parte seleziono mezzo bicchiere di boccioli che metterò a marinare con acqua e aceto bianco, metto a cuocere il tarassaco in pentola a pressione , scolo e poi passo in padella con aglio, olio e qualche filetto di acciuga  Guarnisco con cipollotto, boccioli di tarassaco, scaglie di grana, acciughe e gherigli di noce

Tarassaco primavera con lieve sapore autunnale

Fantasia zafferano

Lo stinco di maiale è una pietanza molto usata  soprattutto in Germania ma è molto apprezzato anche da noi ,un secondo gustoso e succulento ,ha una preparazione lunga ma si possono usare quelli precotti  facili da preparare.per questa ricetta ho usato uno stinco di maiale precotto due  patate medio grandi che ho tagliato a spicchi e poi condite con olio sale origano e una bustina di zafferano messo in teglia e fatto cuocere in forno  a 200 gradi per 20 minuti e buon appetito

Polpette di zucchine, pomodori e olive filanti con salsa yogurt

Polpo all' insalata

Baccalà fritto

Seppie al sugo

𝙁𝙖𝙧𝙖𝙤𝙣𝙖 𝙖𝙡 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙚 𝙕𝙖𝙛𝙛𝙚𝙧𝙖𝙣𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙚𝙧𝙗𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙩𝙖𝙩𝙚

Polpo e albiccoche salate

Stinco di maiale con patate  in giallo

Antispreco Challenge

Eri_nellabottepiccola

Tacos da condividere, il piatto salva cena

Tacos veloci e gustose

Spezzatino con piselli

Gaia

Il trucco per far mangiare le verdure anche a chi le odia ✨

Filetto di vitello con spinaci e patate arrosto

Filetto di manzo con cavolo nero e patate lesse

Filetto di manzo con peperoni arrosto e pane croccante

Filetto di manzo con carote e patate arrosto

Filetto di manzo con asparagi e patate

Calamari gratinati con pomodorini e olive

Sushi di verdure

Antipasti

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Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 253

le migliori ricette di Secondi (253)🍳