STEP 1

In una padella antiaderente fare soffriggere lo scalogno con 1 cucchiaio di olio

STEP 2

Una volta ammorbidito aggiungere i pomodori a pezzetti e fare cuocere a fiamma modera per alcuni minuti

STEP 3

Aggiungere i tocchetti di pesce le olive i pinoli e lasciare cuocere per circa 15/20 minuti a seconda della grandezza dei pezzetti di pesce

STEP 4

Una volta cotti spezzettare qualche fogliolina di basilico e servire ben caldo