Francesca Casa

È un secondo piatto di pesce molto diffuso nella nostra isola..un gustoso secondo semplice da preparare ma ricco di gusto. 
Un piatto saporito, preparato con semplicità e pochi ingredienti.Una ricetta facile e che non richiede molto tempo, se non quello della messa a mollo del Baccalà. Spesso vengono aggiunte anche le patate.

Involtini alla palermitana

Polpette di carne

Frittata con cavolo nero e pane croccante

Tartar di tonno con burrata avocado mandorla

Calamari ripieni su crema di Cannellini

Tortino di polpo e patate con cipolle di Tropea

Baccalà alla siciliana!

Francesca

Velocissime, facilissime ma soprattutto BUONISSIME! 
Questa ricetta era una prova e invece uscita fuori una bomba! 

👉🏻 Ingredienti 

250g ricotta vaccina 
1 uovo 
Prezzemolo qb 
Sale qb 
Mollica sbriciolata di pane qb 

👉🏻 Panatura 

Mollica qb 
Prezzemolo 

👉🏻 Procedimento 
 
Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto lavorabile con le mani

Calamari alla griglia

Spezzatino di vitello e pecora

Orata In Crosta di Patate

Parmigiana di fagiolini

Polpette di salsiccia con peperoni al forno!

Tortino di patate speziate su bisque di mare con gamberoni scottati e maionese di basilico

BURGER DI RICOTTA

lia_e_chia

bocconcini di maiale con crema di patate e pancetta

Involtini mortadella e pistacchio

Dentice all 'acqua pazza

Moscardini alla Luciana

Polpette

Polpette di patate e speck con cuore di scamorza

Straccetti di vitello con quinoa e peperoni

Bocconcini di maiale con crema di patate

Laura Danno

Bocconcini di vitello facili veloci e morbidissimi

Uova sode con zucchine e pane tostato

Spinacine vegane

Involtini di verza

Rabo de toro estofado

SFORMATO DI POLLO

Torta salata con speck, patate e scamorza affumicata 😋

Bocconcini di vitello, "non Gourmet"

Uno sfizioso secondo, buono da mangiare sia caldo che freddo.

Rana pescatrice bardata al rigatino con ratatouille di ortaggi di stagione

Scaloppine al limone

Frittata al forno: patate e champignon

Nuggets di pollo

Salmone alla mediterranea

Melanzane con pomodoro e provola

Bonroll di pollo con frittata al matcha e salsa allo yogurt

Merluzzo gourmet 🙂

Albese di manzo con grana e spinacini

Focaccia in padella alla parmigiana di melanzane

Medaglioni di melanzane

rollet di quaglia, purea di zucca, funghi ripieni

POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

Calamari fritti

Valentina

Un condimento particolare per il polo, che ha sorpreso me per prima

Carciofi alla Romana

Polpette di tonno e zucchine

Filetto di manzo con fonduta al gorgonzola

La mia parmigiana di melanzane 😋

Gamberoni su crema di burrata e salsa al basilico

Involtini di tacchino e spinaci

Bocconcini di Pollo al Pesto di Rucola

Piatto tipico campano! Un must have della domenica

Dressing al burro di arachidi

Orzo con pollo e cicoria

Polpettone

Baccala' al sugo

Bocconcini di filetto al pepe verde e maionese Calvé con patate al forno e salsa barbecue Calvé

Torcinelli Foggiani

Braciola di vitello al sugo

Delizie Pasquali Challenge

Ketty Bonomo

I bocconcini  di maiale e salsiccia al sugo è un piatto versatile e saporito. In passato in Sicilia questo era il classico piatto delle feste, servito come piatto unico insieme alla pasta o, più frequentemente, si condiva la pasta fatta in casa con il sugo e si serviva la carne come secondo piatto.

Polpettone di melanzane ripieno di scamorza bianca e speck 😋

CONIGLIO CON CHAMPIGNON E OLIVE NERE

Agnello al sugo

Parmigiana di finocchi proteica

Stoccafisso con Patate e olive

Saltimbocca alla romana

BOCCONCINI DI MAIALE E SALSICCIA AL SUGO

Manuela Satta

Tempeh in padella con asparagi e crostini

Polpettone asparagi e uovo

Cotechino in crosta

Insalata di pollo e Calvè

Trippa alla romana

Carciofi in padella con olive nere e verdi un un'esplosione di gusto

Cacciagione in umido

Giancarlo Marchi

Un ottimo secondo, semplice ma saporito evidenziando il sapore del baccalà! Da leccarsi i baffi!

Crema di Cime di Rape e pancetta

Questa non è una parmigiana

Peperoni gratin

Cosce di pollo in padella con olive e pomodorini...

Polpette al limone

Melanzana di Parmigiana

Baccalà con cipolle, Olive denocciolate e pomodorini

Le golosità di Angela

Bocconcini DI POLLO E BROCCOLI in padella, secondo piatto facile, veloce e leggero perfetto per il pranzo o la cena, idea per la dieta da fare in pochi minuti.

Ricette Secondi piatti - 248

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