Francesca Casa

È un secondo piatto di pesce molto diffuso nella nostra isola..un gustoso secondo semplice da preparare ma ricco di gusto. 
Un piatto saporito, preparato con semplicità e pochi ingredienti.Una ricetta facile e che non richiede molto tempo, se non quello della messa a mollo del Baccalà. Spesso vengono aggiunte anche le patate.

ROTOLO DI POLLO RIPIENO DI SPINACI CON SALSA ALLA BIRRA 🍺

Coste piccanti

ZUCCHINE RIPIENE DI TONNO LIGHT

Spezzatino con cipolla

Torta salata con patate, salsiccia e Appenzeller

Salmone alla Wellington

Baccalà alla siciliana!

Tartar di fassona con buccia di patate

Barchetta di Melanzana Ripiena

Involtini di trippa pugliese 😋

Involtini di vitello

Chicken nuggets

Uova occhio di bue con asparagi grigliati e pane croccante

Barchette di zucchine ripiene di gamberi su purea di melone e aceto balsamico

Chiara

Scaloppine di salmone

Totani fritti

Polpette agli spinaci

Cordonbleau di zucchine con prosciutto e formaggio

Falafel al forno con dressing yogurt e aneto

Seppioline con piselli a modo mio

BISTECCHE DI SOIA AL LIMONE 🍋

ilninotto

La mia versione di baccalà in padella che vuole imitare quello alla Vicentina. Chiaramente con qualche ingrediente diverso o mancante e una cottura veloce invece delle tante ore per preparare quello alla Vicentina. Ottimo piatto con un bel filetto di baccalà senza spine.

FRITTATA DI CIPOLLE 🧅

Polpette schiacciate di zucchine e carote con maionese di pomodoro 🍅 e polvere di basilico

Polpette vegetariane

Frittata di asparagi

maialino al forno

Uova strapazzate con asparagi e funghi e pane croccante

Baccalà bianco in padella.

Paola Catalano

Un piatto tutto da scoprire e gustare. Semplice nella sua preparazione e pronto in soli 25 minuti. Anche in vacanza possiamo assaporare piatti  leggeri e saporiti....dai toni speziati....

Alette con spezie

Pesce spada in crosta di patate

Baccalà croccante con taggiasche, pomodorini e pinoli, su crema di patate alla curcuma e cipolla rossa glassata al balsamico

Burger di ceci lenticchie e curry

Baccalà con pomodorini

Fagioli

Bocconcini di pollo allo yogurt

Eri_nellabottepiccola

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA (ALLA GHIOTTA SICILIANA)

SANDWICH CON GUACAMOLE E SALMONE

OMELETTE DI ALBUMI E ZUCCHINE

Polpettone con cremina di verdure

Filetto di salmone con pomodorini

Tortino di fagioli cannellini e avocado 

Asparagi con bacon  e crema di cicerchie al rosmarino.

Una ricetta facilissima, cremosa e gustosa …

Polpettone di salsiccia con zafferano

Torta salata con zucchine e speck

Polpette di tonno fresco su crema di ceci

Spiedino di pesce spada in crosta di pistacchi su crema di patate allo zafferano

Uova in cotte con la Friggitrice ad aria

Orata al Pistacchio

BOCCONCINI DI POLLO CREMOSI con PORCINI E RADICCHIO

Piatto di pesce non solo facile ma anche appetitoso, saporito e senza eccessive calorie, il baccalà  cucinato in pentola a pressione ideale in ogni occasione e questa è  la mia ricetta:

Bobotie

Flamenquin

Rotolo di zucchine al forno

WRAP PROTEICO

Polpette di pane e foglie di ravanello

Straccetti rucola e parmigiano

Baccalà caramellato con cipolle

Lucianaincucina

Per realizzare la ricetta del bambù grigliato ho utilizzato i germogli di bambù freschi.
Quest’ultimo è un prodotto che viene coltivato in Italia, pulito, lavato, precotto in acqua e sale e confezionato sottovuoto (senza conservanti)  in sacchetti da 500 grammi; quindi molto comodo poiché pronto all’uso e a lunga conservazione.

Zuppa di pesce

L'UOVO COCCOLATO SU CREMA DI PISELLI

Piadina con ricotta, melanzane grigliate e basilico

Verza stufata

Involtini di pollo , Cacio e Pepe

Peperoni ripieni

Bambù grigliato

Fabrizio

Bocconcini di pollo al gorgonzola e zafferano

Ombretta Ariosto

Hamburger di spinaci con cuore filante

Cordon bleu croccanti e filanti

Polpette di pesce croccanti

Filetto di maiale in salsa agrodolce

Polpette di cime di rapa

Salmone con Patate e Cipolle in Aifryer

Arrosto di arista
al purè di carote

Le golosità di Angela

Bocconcini DI POLLO E BROCCOLI in padella, secondo piatto facile, veloce e leggero perfetto per il pranzo o la cena, idea per la dieta da fare in pochi minuti.

Ricette Secondi piatti - 236

le migliori ricette di Secondi (236)🍳

Arrosto di arista al purè di carote

Asparagi con bacon e crema di cicerchie al rosmarino.