Polenta stracchino castagne porcini
Polenta stracchino castagne porcini
Introduzione
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Ingredienti
polenta500 g
stracchino1 panetto
Castagne bolliteq.b.
funghi porciniq.b.
saleq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparate la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
STEP 2
Quando sarà cotta e soda, rovesciatela in una pirofila di cm 11x23 imburrata e lasciatela rassodare
STEP 3
Mettete lo stracchino, i funghi porcini, le castagne e aggiustate di olio sale qb eventualmente decorate con foglie alloro.
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