Rena

Il fegato alla veneziana è uno dei piatti simbolo della cucina veneta, un secondo di carne semplice ma ricco di sapore. La sua caratteristica principale risiede nella dolcezza e delicatezza delle cipolle, che stufate a lungo, si trasformano in una base morbida e cremosa che avvolge perfettamente il fegato. Questo contrasto tra il sapore deciso del fegato e la dolcezza delle cipolle crea un equilibrio unico.

Millefoglie di patate

Polpette di carne in friggitrice ad aria.

Ossobuco alla milanese

Petto di pollo con verdure gratinate

Stracotto alla tedesca

Sardine al forno

Fegato alla Veneziana

Pepe e Sale

SANREMO TIME! 💐🎤

Avete guardato la prima puntata? 
Vi é piaciuta? 

😍

A noi si, tantissimo!
Tanto da sentirci così ispirate da preparare una bella cenetta a tema (rigorosamente da sgranocchiare sul divano, suvvia non è tempo di pensare a preservare l’incolumità degli arredi😂)

Pensavamo alla storia della Canzone del Festival e ci siamo imbattute in un capolavoro, classe 2007, di @danielesilvestri.official 

LA PARANZA! 
Che languirono 🤤

Muscolo di vitello al sugo

Chichen wings

Bocconcini di pollo al curry

Bocconcini di pollo con bacon e ripieno di scamorza affumicata

FALAFEL di CECI e CAROTE 🥕

Polpo alla griglia su crema di patate e olive taggiasche

CUOPPO DI MARE

Patate duchessa accompagnate da ragù cotto in pentola a pressione

Tortino di spinaci

Burger di Ceci e Broccoli Veg

Burger di cavolfiore

Sformato di zucca 😍

Hamburger di zucchine

Focaccia di zucchine senza lievito

Duchesse al ragù

Giuditta

Una ricetta da me rivisitata dei fagioli alla messicana, con salsicce intere e ubriache di vino nero aggiunto che fa la differenza 😋

Lenticchie in umido #NataleAltaCucina

Polpettone in crosta con capocollo, scamorza affumicata e funghi #NataleAltaCucina

#NataleAltaCucina    Wellington con salsa alla melagrana

Pollo e coniglio alla cacciatora

Gamberoni al brandy

Gamberoni al limone

Fagioli e salsicce un po' brilli

Monica Pusineri

Torta salata alla parmigiana di melanzane

Questa ricetta è  per chi a casa non butta niente..io le adoro

Polpette di sarde

Patate al forno con salsiccia di suino nero casertano

Frittata al forno di zucchine

Parmigiana con pollo e melanzane

Falafel rivisitati

LaThinkingFamily

Ogni tanto ci viene voglia di messicano. Ho studiato una ricetta facile, abbastanza veloce, ma soprattutto gustosa che accontenti sia la vegetariana che c’è in me che quel mangione di mio marito! Fidatevi una volta provate non le abbandonate più! Parola di scout ♥️💪🏻🤤

Polpettone di patate ripieno

Focaccia di patate scenografica

Pani cottu dâ nonna

Patate piccole con uova strapazzate

Polpo aiutami tu

Coscia di maiale in bella vista

Fajitas con peperoni a modo mio 🌮🌶

atavolaconsara 🍉

Piatto tipico della cucina veneta in cui il sapore deciso e amarognolo del fegato di vitello viene contrastato dalla dolcezza della cipolla.

“Creamy Mushroom Chicken” ossia “Pollo Cremoso ai Funghi” versione stregattami 👩🏻‍🍳

Picanha al sangue

Peperoni ripieni

PEZZETTI DI CAVALLO ALLA PIGNATA

Orata al cartoccio

Saltimbocca alla romana con contorno di verdure

Fegato alla veneziana

Gaia

Sono cotolette ma sono senza carne, perchè al loro interno c’e….. LA RICOTTA!

Filetto di maiale e castagne

Salsicce e patate

Torta di patate e porri

Crocchette di patate

Cotechino e lenticchie del giorno dopo

Salmone alla mediterranea

FAKE COTOLETTE 2.0

Visciola Versilia

Una ricetta semplice e delicata, perfetta per chi ama il pesce leggero ma con una panatura croccante e dorata. I filetti di platessa o sogliola vengono impanati con cura, fritti in poco olio e serviti con limone fresco: un piatto che profuma di casa, di attenzione e di gusto autentico.

Frittura di Moscardini seppioline Gamberi e trigliette merluzzo

Caponata di pesce spada

Baccalà fritto alla romana (in pastella)

Baccalà in umido con olive, capperi e pesto

Ribs speziate

Strudel salato

Filetti di platessa fritti

Simone

Polpette di broccoli

Frittata imbottita

Pollo al burro

Triglie alla livornese

Coniglio alla Ligure

Spezzatino di manzo con patate

FETTINE PANATE AL FORNO

Eri_nellabottepiccola

Facaccine di pasta sfoglia con salsa, capperi e sottilette

Maria Stella

Tonno scottato con crema di pistacchi

tartare di filetto di manzo con noci parmigiano e spinaci

Polpette al sugo della Pina 😍

tagliata di scottona con fonduta di parmigiano e gorgonzola dolce, pepe nero e tartufo bianco

Ricette Secondi piatti - 228

le migliori ricette di Secondi (228)🍳