Paola Catalano

Un contorno veloce da preparare in padella ... Dopo aver pulito i gamberoni eliminando il loro intestino, mettere in padella con aglio ed olio. Scottare qualche minuto e poi sfumare con brandy. Una volta evaporato......
Unire i pomodori salare e cuocere per 5 minuti.... Ecco una ricetta adatta per le vs feste. #natalealtacucina

Pesce spada con melanzane

Scaloppine di orata al vino bianco e fagiolini

Filetto di manzo con zucchine grigliate

Insalata di polpo e melanzane

Insalata di patate, polpo e zucchine

Spigola con zucchine e patate

Gamberoni al brandy

Cinzia

Anche questo viene dal ricettario del mio papà

Arista al latte

Meat pie

Tagliata di manzo

Trippa alla Romana

Cotolette di ceci

Costine di maiale alla birra

Involtini al pomodoro

nella cucina di Raf

Burger di zucca con radicchio e Edelblu Cream Bergader

Milanesa Napolitana

Cinghiale in umido alla carrarina

Burger 2 ingredienti

Involtini di macinato

Cotolette di Ricotta

Insalata di ceci e feta

anna

Un piatto semplice e genuino, ci perdete un po di tempo nel concluderlo ma in realtà il tempo è tutto di attesa perchè fate prestissimo a farle, sopratutto se il vostro pescivendolo ve le cura come ha fatto con me.

Polpette di polenta e formaggio

Polpette di salmone thailandesi

Polpette di carne con ricotta e mele

Polpette al sugo

FANTASIE DI POLPETTE

Polpette al sugo di pomodoro

Insalata di seppie e patate

Incucinacondadina

Costolette di maiale con peperoni

Focaccia veloce in padella alla pizzaiola

Polpette alla Norma

Filetti di nasello al forno su un letto di patata pomodorini olive taggiasche e capperi

Peperoni ripieni al forno

Crocchette di patate super gustose! Morbido dentro e croccanti fuori 😍😍

Frittata di zucchine al forno

Ketty Bonomo

Sicuramente la voglia di piatti leggeri e freschi aumenta, l’insalatona mista con tofu croccante è la soluzione perfetta per combattere il caldo e concedersi un pasto sano e gustoso.
Il tofu, grazie alla sua consistenza morbida e neutra, si presta a essere protagonista di piatti freschi e leggeri.

straccetti di pollo e funghi

salmone all'agodolce su crema lenticchie nere

Filetti di maialino avvolti con guanciale su salsa d'uva bianca al profumo di cannella

Melanzane ripiene di stracciatella

Cotolettine di vitello impanate al pistacchio su fondo bianco di Provolone del Monaco e letto morbido di mortadella

Lonza di Maiale in vacanza

INSALATONA CON TOFU CROCCANTE

Nunzio Saviano

Un piatto ricco e saporito che risulta anche bello da vedere, un idea diversa per stupire con un secondo semplice ma bello e buono

Pasta con salmone e zucchine

Salmone in crosta di patate

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Uova sode con fagiolini e pane tostato

Filetto di salmone con melanzane

Filetto di manzo con peperoni arrosto e pane croccante

Insalata di polipo croccante con crema di patate e curcuma e gelè di pomodoro

Gnocchi super facili, super economici) e con pochissimi ingredienti

Gnocchetti salvaeuro al pomodoro

Secondo_zio_claudio

In pastella. Buongiorno e buon giovedì a tutti 
Oggi ho avuto voglia di friggere... tutto quello che si poteva anche l'aria..dal basilico, salvia, cipolle, pomodori, zucchine, patate, melanzane...in pastella

Burger vegetariani di zucchine e carote

Polpettone al forno con patate

Baccalà alla vicentina con polenta

Polpettine di okara di soia e zucca

Totani ripieni

Creps Salata

Frittura mista di verdure e erbe aromatiche

Gli  Involtini di lonza messicani, un secondo piatto di facile esecuzione dal gusto delicato e speziato.
Sono delle semplici fettine di lonza con un ripieno di carne e prosciutto  avvolti nella pancetta, il tutto sfumati con il rum.
Ci sono molte ricette a riguardo, ma io come al solito ho voluto personalizzarla con l’aggiunta di spezie che adoro molto e la sfumatura di rum che gli da un gusto davvero speciale.

POLPETTE al FORMAGGIO

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Pollo alla paprika

Caciocavallo fritto

Salsicce e zucca

Polpette di pollo e ricotta avvolte nello speck

INVOLTINI DI LONZA MESSICANI

Angelica Rocchini

Falsomagro siciliano

Saccottini filanti di pancarrè ripieni al Gran Biscotto

Rotolo di polenta super gustoso

Maya

Bastoncini di polenta Valsugana ripieni di cheddar e prosciutto crudo

Petti di pollo panati al forno

Grostl o rosticciata trentina

Ilaria

Panino pistacchioso

Tartare esotica

Salmone glassato e insalata autunnale

Fainè alla Sassarese

Minestrone colorato

Polpette alla Romana al sugo

Funghi in pastella

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 229

le migliori ricette di Secondi (229)🍳