KyokuChef

Uova strapazzate con asparagi saltati in padella

Uova strapazzate con asparagi e funghi e pane croccante

Uova sode con zucchine e pane tostato

Uova sode con spinaci e pane tostato

Uova sode con pomodori grigliati e pane tostato

Uova sode con fagiolini e pane tostato

Tagliata di capocollo, pomodorini, grana e rucola

Ketty Bonomo

Un tripudio di sapori e consistenze: la morbidezza del pollo si sposa perfettamente con la dolcezza cremosa della zucca e la carnosità terrosa dei funghi. Un incontro armonioso che esalta le peculiarità di ogni ingrediente.
Sono ideali per una cena in famiglia o con gli amici, ma anche per un pranzo più formale. Si accompagnano perfettamente a un contorno di riso pilaf o patate al forno, creando un pasto completo e nutriente.

Fritto di calamari e triglie

QUAGLIE AL MARSALA

Cosce di pollo pastellati e croccanti

STICK DI POLLO

Patate ripiene

Loca Bao

STRACCETTI DI POLLO CON FUNGHI E ZUCCA

Giancarlo Marchi

Ottimo secondo, completo di sapori e croccantezza! Se volete un secondo semplice, gluten free usando pangrattato di mais, saporito e completo, questo piatto e' perfetto e in poco tempo delizierete i palati😁

Filetto di brazino al forno in crosta di mandorle con crema di piselli e menta

Scamorza affumicata con peperoni e noci su letto di gorgonzola.

Sunny French fries

Cosce di pollo al limone e paprica

Baccala pastellato alla Birra

Baccala' alla napoletana gluten free

Straccetti di pollo con patate gluten free

Anna Dal Verme

Il classico arrosto della domenica inglese, ma all'Italiana

Insalata di farro con ricotta e zucca

Omelette con funghi e crostini

Insalata di orzo con feta, cetrioli e menta

Spinaci e ceci in padella al profumo di curry

Filetto di merluzzo con zucchine

Sunday Roast

ilninotto

Un bel pezzo di carne e una buona padella per arrosto producono un ottimo secondo piatto, accompagnato da verdure e ortaggi freschi. Buonissimo.

Salmone alla mediterranea

ORATA AL FORNO CON PATATE

Pollo con patate

Polpette di manzo al sugo

Polpette di broccoli al sugo

Cotolette di Melanzane Con Prosciutto e Scamorza

Tagliata di bovino su letto di rucola e pomodori.

Paola Cremonesi

Un piatto vegan capace di conquistare anche i palati più esigenti. Leggero, dal sapore particolare.

Tempeh marinato con insalata fantasia agli agrumi mediterranei

In cucina con Stefano

Estate, caldo, voglia di accendere il piano cottura abbastanza nulla, ma bisogna pur mangiare 😁😁😁

Allora mi sono detto, mi faccio un bel piatto di carne, cotta molto velocemente, con tanta buona rucola e pomodorini che danno freschezza la piatto 😋

Ebbene, è stato esattamente cosi, un ottimo secondo piatto molto gustoso e  saporito 😋

Couscous con primosale, zucchine e menta

Insalata di riso con primosale, pomodorini e basilico

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

TAGLIATA DI VITELLO COM POMODORINI E RUCOLA

Vinci una giornata di shooting in casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della videoricetta in collab

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Ricette regionali

Pina

Frittata di patate al forno

Calamari su crema di piselli

Patate alla birra con guanciale

Polpette di melanzane alla calabrese❣️

Zuppa di farro.

Muffin di carne macinata con ricotta e granella di pistacchio

Straccetti di manzo con rucola, pachino e grana

Francesco Anello

🐂 la tartare :

La mia proposta di tartare e un mix di tre tagli Scamone , Noce e Filetto, accompagnata da tante piccole differenze gustative ;
-Maionese al cappero 
-Nocciole dei Nebrodi 
-Datterino confit 
-Olio al Sesamo

Polpette zucchine e ricotta

Calamari gratinati in friggitrice ad aria.

Filetto di maiale al sale affumicato, senape Rotisseur e miele

polpette di carne con patate e cipolle

Baccalà alla livornese

Filetto di Razza alla mediterranea con Fettuccine

Tartare èlite

Cesconardo

Gamberoni su crema di burrata e salsa al basilico

Spezzatino  di vitello con Piselli

Vitello tonnato

Peperonata della nonna Maria

Pollo lesso in agrodolce

Bollito misto piemontese

Tagliata di manzo

Parmigiana di melanzane

Polpo su humus di ceci e pomodori secchi

Oggi polpette con sugo .

Merluzzo in pastella

Una polpetta dopo l'altra.

Sofficini fatti in casa

Strudel salato

Claudia.C

Polpette al sugo

Polpette light cotte a bassa temperatura 😋

Polpette di nonna Lucia

Polpettona ripiena

Polpette

Polpette as you like

Tacchino ripieno

Antipasti

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Torte salate

Bevande

Lievitati

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Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 207

le migliori ricette di Secondi (207)🍳