Al.ta Cucina

I medaglioni di melanzane con prosciutto e formaggio possono essere serviti sia come antipasto che come secondo. È una ricetta creativa ispirata dai famosi cordon blue francesi, ma con un gusto tutto italiano.

Polpo grigliato e bruschetta con pomodorini

Melenzane abbuttunate

Insalata di polpo

Parmigiana di zucchine a modo mio

Patate e salmone al forno

Zucchine ripiene

Medaglioni di melanzane con prosciutto e formaggio

Alce Nero

Mamma non mi piace! Quante volte abbiamo sentito i nostri figli dire così davanti a un piatto di legumi? 
Ecco una delle 4 ricette a base di legumi, sane e sfiziose in collaborazione con Alce Nero che piaceranno a qualsiasi bambino! 
Le frittatine di piselli e prosciutto sono un secondo sano e colorato che divertirà i tuoi bambini!

Filetto di merluzzo con broccoli

Filetto di merluzzo con bieta

Filetto di merluzzo con asparagi

Filetto di manzo con zucchine grigliate

Filetto di manzo con peperoni arrosto e pane croccante

Fettine di carne con carciofi

Frittatine di piselli e prosciutto

Samantha Puleo

Polpette schiacciate di zucchine e carote con maionese di pomodoro 🍅 e polvere di basilico

Salmone in foglie di limone

Frittata di basilico 🤤

Tagliata di manzo con caciocavallo chip di cipolla

Pollo con peperoni

Lasagna fredda con pesto e mozzarella di bufala 😋

Involtini di pollo panati con prosciutto cotto e scamorza filante

Un secondo monoporzione che è una bomba di gusto e consistenze! Un guscio croccante di pancetta racchiude un cuore morbido di frittata e formaggio, da leccarsi i baffi!

Cheesecake con burrata , gamberi crudi e semi di papavero

Seppioline in crosta di patate

Dobloni di Pollo

Funghi ripieni di scarole e olive

Pezzogne al forno

Chicken Cannol Toast

Frittatina con pancetta croccante e provola

Per tutti i golosi del fritto, e in particolare della celebre mozzarella in carrozza, preparatevi per questa ricetta! Vi sarà impossibile resistere alla salsiccia in carrozza, ancora più gustosa!

POLPETTE DI MAIALE AL SUGO E ANICE

Sarde fritte

Polpette di verdure

Huevos rotos con chorizo

Polpette Fritte

Polpette di pesce

Salsiccia in carrozza

Chi non ama la parmigiana? La versione che ti proponiamo è una variante a base di carciofi e arricchita da speck croccante: davvero irresistibile!

Patate twister con salsiccia al forno

Polpette con quel che c'è

Trionfo d' autunno : Straccetti, castagne prugne e noci

Moscardini alla Luciana

Pollo Arrosto.

Polpette di zucca🎃🎃🎃

Parmigiana bianca di carciofi e speck

Un fragrante guscio di pasta sfoglia racchiude un goloso ripieno a base di carciofi, ricotta e prosciutto crudo. E la decorazione in superficie effetto wow è semplicissima da realizzare!

Strudel con carciofi ricotta e prosciutto crudo

Alessandro

In questi giorni di quarantena, vogliamo essere sicuri che stiate tutti a panza piena. Quindi, per un attimo, scordati di rimanere in forma, e fatti questi deliziosi Bocconcini di pollo alla Norma.

Bocconcini di pollo alla Norma

Un secondo piatto cremoso, adatto sia per adulti che per bambini. Lo spezzatino cremoso al latte e nocciole è morbidissimo e molto facile da realizzare.

Flan di zucchine

Polpette Cacio e ova

Spezzatino con patate alla paprica

Pollo con patate al forno

Seppia ripiena con salsa di pomodorini e prezzemolo

Polpette di zucca e tonno

Spezzatino cremoso al latte e nocciole

Cerchi un secondo piatto semplice e veloce? Prova i nostri involtini alla pizzaiola e in 30 minuti avrai risolto il problema della cena!

Panini alle noci

Burger di zucca e patate con cuore filante di Galbanino

Tofu grigliato

Cuoricini di tacchino light

Spinacine Light

Lonza di maiale con prugne ,mele ,castagne

Involtini alla pizzaiola

Un secondo sfizioso e semplicissimo da preparare con 3 ingredienti golosissimi: le patate, la birra e il guanciale. La ricetta è di un'utente della Community di Al.ta Cucina: Francesca Pisci

Pearl barley porridge alla pomodoro con parmesan

Cutlets alla Donbass style

Vitello tonnato.

Costine con patate al forno a cottura lenta

Polpettoncini ripieni

Tronchetto di pasta sfoglia con salmone e spinaci

Patate alla birra con guanciale

Un piatto tipico della cucina Piemontese che abbiamo voluto rivisitare aggiungendo la pancetta. Una ricetta semplice e veloce, che con pochi ingredienti ti permetterà di creare un piatto super goloso.

Ricette Secondi piatti - 2

le migliori ricette di Secondi (2)🍳