Involtini di pollo panati con prosciutto cotto e scamorza filante
Involtini di pollo panati con prosciutto cotto e scamorza filante
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
pollo sottili gr400
prosciutto cotto150 g
scamorza150 g
pangrattoq.b.
olio extravergine d’olivaq.b.
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
- Utilizzare delle fettine di pollo sottili, se necessario utilizzare il batticarne per renderle più sottili. Aggiungere un pizzico di sale e spezie a piacere.
STEP 2
- Adagiare il prosciutto cotto e una fetta di scamorza su ogni fettina di pollo.
STEP 3
- Arrotolare ben stretto e fermare con gli stuzzicadenti.
STEP 4
- Passare nel pangrattato e disporre su una teglia aggiungendo un filo d’olio e infornare a 180gradi per 20/25min. Oppure cuocere direttamente in padella con un giro d’olio.
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ilmiopiattoacolori
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