Maurizio Mapelli

Costine d’inverno

Stufato della nonna

Hummus di carote e ceci

Bocconcini di pollo alla Norma

Polpette di Pasqua

Alici impanate e fritte

cosce e sovra cosce in padella con le patate

Vinci una giornata di shooting in Casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della video ricetta in collab!

Carica una o più ricette ricette al pollo di ogni genere, antipasto, piatto unico o secondo piatto che sia.

Pollo da Sballo

Alessia

I cordon bleu di pollo sono un appetitoso secondo piatto,un ottima alternativa alla classica cotoletta e semplici da preparare.

Gamberoni agli agrumi

Filetto di Tonno alla Mediterranea

guancia al vino rosso

Anatra al forno

Tofu di mare agrodolce in umido

Polpette zucchine e ricotta

Cordon bleu di pollo

Giuditta

Cucinare col sorriso rende tutto più facile e buono, se poi le cotolette di manzo e i piselli sono accompagnati da uno smile gustoso allora veramente si può dire che va in scena la felicità 😋

Tartare mediterranea di manzo

Polpo grigliato su Parmigiana

Filetto di orata con vongole e cremoso di finocchio

Filetti di aringa al forno

Croissant salati.

Salmone su crema rosa al ravanello al profumo di aneto

Cotolette in armonia

Ketty Bonomo

Il coniglio cotto in friggitrice ad aria è un’alternativa alla cottura tradizionale.
Preparato con le zucchine e i pomodorini è un piatto tradizionale della cucina italiana che unisce la delicatezza della carne di coniglio con il sapore fresco e leggermente croccante delle zucchine.
La preparazione del coniglio cotto in friggitrice ad aria richiede pochi passaggi e ingredienti semplici, ma il risultato finale è un piatto gustoso e nutriente.

Filetto di Merluzzo all’Arancia 🐟🍊

Pasta alla checca

Tortini di Alici e Patate alla Cacio e Pepe

Tortino di carciofi e pomodori secchi

Tofu marinato e grigliato su insalata

Zuppa di ceci al kurry

CONIGLIO COTTO IN FRIGGITRICE AD ARIA

Nicola Moretti

Ricetta molto semplice con coscia di tacchino e rimanenze di verdure del frigo( peperoni rossi e gialli,pomodorini,zucchina e cipollotto fresco)rosolato la coscia, aggiungere le verdure poco dopo, mestolo d'acqua,ortolina e fare cuocere per un oretta. Molto semplice e permette di finire un po' di rimanenze.

Carpaccio di zucchine e gamberi rosa al profumo di menta

Tavoletta di maialino

Tagliata di capocollo, pomodorini, grana e rucola

Sovra cosce e fusi di pollo al rum

Tempeh marinato con insalata fantasia agli agrumi mediterranei

Tataki di tonno rosso

Coscia di tacchino con verdure miste

Lucianaincucina

La ricetta del coniglio in padella è un mio classico, l’ho sempre preparato così cercando di ottenere il gusto del coniglio arrosto che preparava mia suocera per il pranzo della domenica.🤗🤗🤗

Il sapore finale l’ho centrato, la ricetta tradizionale della suocera non lo so perché purtroppo non abbiamo fatto in tempo a scambiarci le ricette, ma comunque funziona e mio marito apprezza il sapore che lo fa tornare bambino.👶👶👶

Torta di patate😍

Rösti di patate con Asiago D.o.p. e asparagi

Rotolo di frittata al pomodoro e formaggio

Focacelle al formaggio

Alette di pollo panate con farina di mais

Avocado con uova al forno!!

Coniglio in padella

Beatrice Pastore

Nella mia città si festeggia la Festa dell’oca da ormai 56 anni. Quest’anno per la prima volta ho deciso di provare a cucinarla !

Pane integrale con uova strapazzate e spinaci

Piadina integrale con pollo grigliato e zucchine

Insalata di patate, polpo e zucchine

Pollo ai funghi con riso basmati

Spiedini di zucchine e polpettine di pollo

Patate, fagiolini, salmone con aneto fresco

Cosce d’oca al forno

Chiara

Mortadella e pistacchi così è la mia corona

Sformato di carciofi light senza mozzarella

Frittatine Primavera al forno

Involtini di Pollo con Asparagi e Pancetta arrotolata

Zucchine Ripiene

Alici sot’olio

Gamberi dorati e fritti

Corona di pasta sfoglia

Un italiana a Praga

La pastella super croccante e leggera alla birra rende tutto profumato e delizioso 😍 Adoro il fritto!

Cavolfiore, zucchine e merluzzo in pastella

Anima In Cucina

Carre’ di maiale con guanciale al forno e un secondo piatto che esalta i sapori robusti della carne di maiale e del guanciale. La cottura al forno consente di ottenere una consistenza succulenta all’interno, mentre l’esterno di sviluppare una crosta dorata e croccante.

Carré di maiale con guanciale al forno

Paola Catalano

Durante le festività cerchiamo di creare sempre ricette particolari ed uniche... questa è semplice ma d’effetto e anche buona......basta avere un rotolo di pasta brisée, prelessare un cotechino e rivestirlo ,...dopo la cottura servire a fette....con le lenticchie o purè di patate.

Ricette Secondi piatti - 180

le migliori ricette di Secondi (180)🍳