Mamy.chef75

Tagliata e salsa di ciliegie: un connubio perfetto

Farro con uova sode e zucchine

Filetto di salmone con cime di rapa

Tartare di merluzzo, fichi e cipolla rossa 

STRACCETTI DI POLLO PEPERONI E FUNGHI

Pollo alla birra

Involtini di pesce spada con graniglia di pistacchio

Tagliata con salsa di ciliegie all'aceto balsamico

Pina

UOVO NUVOLA CON BRUSCANDOLI

Zucchine tonde ripiene

Cordon bleu di zucchine alla mozzarella e prosciutto cotto

Green burger buns

FEGATINI DI MAIALE CON LA RETE

Pollo ai funghi con riso basmati

Tentacoli di polpo su crema di ceci e passion fruit

Thomas

Tonno in crosta di papavero blu su mousse di melanzane all’origano e cipolla caramellata

Arista agrumi e mele

Filetto di manzo con riduzione ai frutti di bosco

Tagliata di manzo

Hamburger di salsiccia e friarielli

Anatra femmina

Uova in salsa

Tonno in crosta di papavero

Giuditta

Il tonno in questa ricetta va in scena con sughetto a base di pomodorini e funghi porcini e champignon, il tutto profumato dal succo di limone.

Cotechino Vestito

Cosciotto di tacchino alla birra

Petto di pollo mele e curry

Polletto triste

3 di pasta sfoglia

FILETTI DI MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA….CON SUGO CREMOSO

Tonno profumato ai funghi

Roberta

Tacos Homemade con Farina di Mais e Albume in Friggitrice ad Aria, Misticanza, Cipolla Rossa, Bocconcini di Pollo alla Curcuma e Semi di Sesamo

Frittelle di patate ai corn flakles

Uova al pomodoro 🍳🍅

Scaloppine rugolose

Filetto con riduzione di salsa di soia, miele e rosmarino

Tartare di salmone

Medaglioni di pancia di maiale arrotolata e brasata

Tacos di Pollo

Lesso alla Picchiapò

Pollo cremoso all'aglio e parmigiano 🤩

Frittata con agretti

Minestrone di primavera

Pizza di zucchine .

Tartare di salmone marinato

TORRETTA DI MELANZANE ESTIVE CON INSALATINA DI RUCOLA

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Carica una o più ricette salate a base di asparagi

Asparagustiamo

italiadeisapori

Tagliata su crema di asparagi guarnita con teste di asparagi carote e cavolo cappuccio

Bocconcini di pollo con crema di peperoni, olive e capperi

Una Francese tra Nord e Sud

Crostata di sfoglia

Medaglioni di melanzane

Filetto ai fiori di  camomilla

"Sarmale"

Tagliata di asparagi

In onore della sicilia, un piatto 
versatile ,
profumato e salutare

Roast Beef

Noce di capasanta fritta

Purè di fave

Burger di broccoli e pomodori secchi

maialino al forno

Dobloni di Pollo

Tagliata di pollo con salsa al marsala con insalata di spinaci,arancia e marsala

FedericaeilCane

Suplí di riso, un metodo goloso per recuperare il riso avanzato, con doppia panatura per una croccantezza estrema.

ARROSTO DI LONZA AL LATTE

#apranzodainonni

Uova sode con spinaci e pane tostato

Polpette con mortadella

Melanzane ripiene filanti

Polpette di broccoli con caciocavallo

Cordon Bleu Fatti in Casa

Supplí di riso

Cucina e non solo

Stasera vi lascio la ricetta del Tonno alla piastra con cipolle in agrodolce, un piatto eccellente che spesso ho avuto modo di assaggiare al ristorante nella stagione estiva :P
E’ una ricetta Siciliana, per realizzarla occorrono del tonno fresco di ottima qualità e delle cipolle rosse :)

Il tonno va scottato sulla piastra, due minuti per lato e poi va servito con queste cipolle a dir poco paradisiache! ;)

Segnatevi la ricetta!

Baccalà alla Marchigiana

Salmone su letto di misticanza

Straccetti con Rucola alla Romana

Cosce di pollo alla diavola

Fake Tartare

Scaloppine di orata al vino bianco e fagiolini

Tonno alla piastra con cipolle in agrodolce

Tonno in crosta di pistacchi

Pesce spada a modo mio

Pollo alla cacciatora

Chicken corn flakes

Cordon bleu di patate

Tofu Saltato con Asparagi e Pane Croccante

Tagliata di chianina all’ aceto balsamico

Jessica

Pochi ingredienti: semplicità e genuinità. Quando la tenerezza della carne si sposa con  la delicatezza delle patate e dei fagiolini, non può che essere una bontà!

Toast goloso (croque monsieur)

SPEZZATINO CON PEPERONI 🫑 🌶️

Involtini di melanzane alla pugliese senza glutine 

Filetti di merluzzo gratinati in granella di mandorle con crema di zafferano e prosciutto croccante

Ricette Secondi piatti - 181

le migliori ricette di Secondi (181)🍳

Stufato della nonna