Maurizio Mapelli

Bocconcini di tacchino alla cacciatora

Coniglio alla cacciatora

Pollo alla birra

Polpette di tacchino con crema allo zafferano e speck croccante

Filetti di merluzzo gratinati in granella di mandorle con crema di zafferano e prosciutto croccante

Pancake di cavolfiore

cosce e sovra cosce in padella con le patate

Jessica

Crêpe con speck, melanzane fritte e provola con aggiunta di besciamella al tartufo.

Rigatoni alla funghi con parmesan

Polpette di zucca

Medaglioni di carne panati

Filetto di salmone in crosta di patate e cipolla

Polpette tonno e patate

agnello arrosto in tegame

Crêpe golosa con besciamella al tartufo

Vinci una giornata di shooting in Casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della video ricetta in collab!

Carica una o più ricette ricette al pollo di ogni genere, antipasto, piatto unico o secondo piatto che sia.

Pollo da Sballo

Alessia

I cordon bleu di pollo sono un appetitoso secondo piatto,un ottima alternativa alla classica cotoletta e semplici da preparare.

Pollo con Friggitelli

Scorfano al forno

Spigola al forno

Rosticciana alla griglia con contorno Erbi e salsiccia saltati in padella

Coscette di pollo disossate lardellate con pancetta in salsa funghi misti

Spezzatino di carne al sugo di pomodoro

Cordon bleu di pollo

Rosamaria Faggiano

La cicoria è un prodotto molto radicato nel territorio pugliese e, abbinato  alle fave secche, da vita ad  un eccellente   piatto tipico della cucina della zona.

Questa ricetta  è  una leggera rivisitazione del piatto tradizionale di “fave  e cicorie” .  Ho sostituito il  pane di grano fritto, previsto nella ricetta originale, con del friscous salentino, prodotto made in Salento.

"Pollo al Coco y Salsa de Mango" ossia Pollo al Cocco con Salsa di Mango versione stregattami 👩🏻‍🍳

Zuppa di pesce

Spinacine HomeMade

Polpette di zucchine e robiola

Panini-Imbottito

"Paprika Chicken Nuggets with Caramelized Popcorn"
versione stregattami 👩🏻‍🍳

CREMA DI FAVE SECCHE PUGLIESI CON CICORIA SELVATICA SU FRISCOUS CROCCANTE E POMODORO SECCO #BrigataA

Nicola Moretti

Ricetta molto semplice con coscia di tacchino e rimanenze di verdure del frigo( peperoni rossi e gialli,pomodorini,zucchina e cipollotto fresco)rosolato la coscia, aggiungere le verdure poco dopo, mestolo d'acqua,ortolina e fare cuocere per un oretta. Molto semplice e permette di finire un po' di rimanenze.

Frittata di gamberi senza uova

Cuore di merluzzo asparagi e pachino

ARISTA DI MAIALE IN PORCHETTA ALLA BIRRA 🍺

Insalatona estiva super fresca ✌😋

Filetto con mele al cardamomo e crema di piselli

BOCCONCINI DI POLLO CROCCANTI

Coscia di tacchino con verdure miste

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Stanchi delle solite cotolette?  Allora preparate le mie cotolette di macinato. Stupirete tutti!!!

Melanzana ripiena

COSTINE SPEZIATE A COTTURA LENTA

Polpette di polpo

Parmigiana alla scillese

Melanzane alla pizzaiola

Pollo al limone con melanzane in padella

Cotolette di macinato

di_bina_in_meglio

Un modo diverso di presentare le melanzane impanate, rimangono belle croccanti fuori e morbide dentro. Abbinate alla crema di avocado diventano sublimi.

Fegato alla Veneziana

Arista di maiale al forno

Spezzatino alla birra l

SOFFICINI di ZUCCA

Spezzatino con patate e piselli

Spuntature con fagioli

Cotolette di melanzane

Beatrice Pastore

Nella mia città si festeggia la Festa dell’oca da ormai 56 anni. Quest’anno per la prima volta ho deciso di provare a cucinarla !

Frittata con patate e cipolla

Farro con uova strapazzate e carote

Riso con uova sode e cavolfiore

Riso con uova sode e zucchine

Riso con uova sode e spinaci

Orzo con uova sode e funghi

Cosce d’oca al forno

Chiara

Mortadella e pistacchi così è la mia corona

Pasta con salmone e zucchine

Salmone in crosta di patate

Bistecca di vitello con carote e crostini di pane

Uova sode con fagiolini e pane tostato

Filetto di salmone con melanzane

Filetto di manzo con peperoni arrosto e pane croccante

Corona di pasta sfoglia

Cinzia La Sglutinata

Nella cucina siciliana ci sono tantissime ricette con le mie amate melanzane e queste non potete perdervele

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Fettina di Vitello con Polenta e Funghi

Fettina di Vitello con Insalata di Pomodori e Fagiolini e Pane croccante

Fettina di Vitello con Riso Basmati e Zucchine alla Menta

Fettina di Vitello con Fagiolini e Patate Lesse

Fettina di Vitello con Patate Arrosto e Asparagi Saltati in Padella

Crocchette di melanzane

Paola Catalano

Durante le festività cerchiamo di creare sempre ricette particolari ed uniche... questa è semplice ma d’effetto e anche buona......basta avere un rotolo di pasta brisée, prelessare un cotechino e rivestirlo ,...dopo la cottura servire a fette....con le lenticchie o purè di patate.

Ricette Secondi piatti - 179

le migliori ricette di Secondi (179)🍳