Jessica

Crêpe con speck, melanzane fritte e provola con aggiunta di besciamella al tartufo.

Costolette di agnello con panura alle erbe e salsa al pepe rosa

Fritta/toast ripiena di Salame,Zucchine e Maionese

Pollo al Curry (con le mele)

Spinacine di Pollo 🍗

Carne alla pizzaiola.... ma a modo mio!

Costine di maiale in salsa Barbeque

Crêpe golosa con besciamella al tartufo

Monica Pusineri

Profumato piatto di cucina etnica, perfetto associato al riso basmati

Filetti di aringa al forno

Croissant salati.

Salmone su crema rosa al ravanello al profumo di aneto

Nuvole bianche e nere, tartare di tonno e crema di carote

SScaloppine al vino bianco.

Pollo alla Messicana

Dahl di lenticchie rosse

Dolce per Amore

Una forma alternativa di mangiare il pollo senza glutine e senza frittura. Basta frullare gli ingredienti in un robot da cucina e poi, dopo aver congelato le ciambelle, impanarle e cuocerle in forno.

TORRETTA DI MELANZANA CON HUMMUS

Uovo poché al tartufo su crema di melanzane

Melanzane ripiene fritte.

Cavolfiore

Milanesa di Melanzana a la Napolitana

CORDON BLEU DI MELANZANE 💠

Donuts di Pollo e Avena

Alessandra Fiamma

Queste ricette sono state da me sperimentate all'epoca in cui avevo una fattoria ed internet non esisteva

Farinata di ceci

Involtini di melanzane con pomodoro e mozzarella

Moscardini in umido

FILETTO DI PERSICO AGLI AROMI

Burger di melanzane al pomodoro

Torta di macinato

Faraona porchettata ripiena e cotta con mele e prugne.

Rosamaria Faggiano

La cicoria è un prodotto molto radicato nel territorio pugliese e, abbinato  alle fave secche, da vita ad  un eccellente   piatto tipico della cucina della zona.

Questa ricetta  è  una leggera rivisitazione del piatto tradizionale di “fave  e cicorie” .  Ho sostituito il  pane di grano fritto, previsto nella ricetta originale, con del friscous salentino, prodotto made in Salento.

Filetto di baccalà con cipolla e olive

Aringa delle ceneri

Cotolette di macinato

Omelette ripiena ricoperta di aceto balsamico BBQ

Spezzatino di carne alla birra

Polpettone ripieno

CREMA DI FAVE SECCHE PUGLIESI CON CICORIA SELVATICA SU FRISCOUS CROCCANTE E POMODORO SECCO #BrigataA

Zia Bina in cucina

Un pesce profumatissimo e delicatissimo per una cena super veloce.

Carciofi al sugo ripieni

Rana pescatrice

Mini flan di fave  e mentuccia, con fonduta di pecorino e petali di guanciale

Melenzane alla parmigiana mia versione

Patate ripiene. 🥔

Polpette al sugo

Filetto di triglie agli agrumi

Alessandro

POLPETTE DI MAIALE AL SUGO E ANICE

Sarde fritte

Polpette di verdure

Huevos rotos con chorizo

Polpette Fritte

Polpette di pesce

Crostatine di pollo, melanzane e pistacchi

me_myinstantpot_andmore

Patate dolci a fette sottili, patate nostrane a fette sottili... In crosta ad un filetto di orata! 

Tutto In Padella! Esperimento riuscitissimo. 

Per capire bene se mi piacesse l'ho fatto due sere di seguito. Beh va a finire che lo faccio anche domani così capisco meglio !

E solo sale, olio e grattata di pepe!

Pollo al Limone

Tris di pesce alla griglia con maionese teriyaki e verdurine.

Polpette di ricotta 

PUREA DI FAVE SECCHE, MELANZANE E POMODORINI “SCATTARISCIATI” 

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Filetto di maiale allo speck, tortino di melanzane a funghetto e salsa di pomodori secchi.

Filetto di orata in crosta di patate e... patate dolci

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Stanchi delle solite cotolette?  Allora preparate le mie cotolette di macinato. Stupirete tutti!!!

Frittata con agretti

Baccalà al sugo

Omolette a modo mio

Frittata di  farina di ceci.

OMELETTE CON ZUCCHINE E POMODORINI

ZUCCHINE RIPIENE DI TONNO LIGHT

di_bina_in_meglio

Un modo diverso di presentare le melanzane impanate, rimangono belle croccanti fuori e morbide dentro. Abbinate alla crema di avocado diventano sublimi.

Pepite di Pollo al Curry e Patate Fritte a Spicchi

Polpette di pane

Polpettine ricotta e tonno

Zucchine Ripiene

Tagliata di manzo con Chips

Tartare di salmone

Cotolette di melanzane

Cinzia La Sglutinata

Nella cucina siciliana ci sono tantissime ricette con le mie amate melanzane e queste non potete perdervele

Roast beef

Burger con tomino pancetta e cipolle caramellate di Le Conserve della Nonna

Nasello di pesce con il sugo

Zucchine alla scapece

Polpo alla griglia con salsa verde

Filetti di branzino su crema di peperoni...

Crocchette di melanzane

Chiara

Quando hai da svuotare il frigo e hai tutto vicino alla scadenza… mi arrangio con quello che ho!!!

Ricette Secondi piatti - 179

le migliori ricette di Secondi (179)🍳