STEP 1

Per prima cosa ungere una teglia

STEP 2

intaccare l arista come per fare delle fette spesse 1cm salare e pepare l interno delle fessure

STEP 3

lavare e tagliare a spicchi la mela e inserirli nelle tasche create

STEP 4

in una ciotola mescolare Miele e senape insieme,dopo di che spennellare l arista con il composto.

STEP 5

riporre in frigo 1 oretta

STEP 6

tirare fuori l arista di maiale farcita e metterla in forno a 180° per 40 min