Ketty Bonomo

Un secondo piatto alternativo alla ricetta tradizionale cotto in forno.
Gli ingredienti da usare per la sua realizzazione sono pochi, economici e facilmente reperibili.
Una volta cotto si creerà una gustosa salsina con cui accompagnare la tenerissima carne di agnello.
L’agnello in padella  è un piatto unico semplice e stuzzicante che permette di gustare appieno questa carne, insaporita con un mazzetto di erbe aromatiche spezie, vino rosso e cipolla di tropea.

Calamaretti e piselli

Alici a beccafico

Torta salata

POLLO E PEPERONI AL POMODORO 🍅

Gateau di patate

Caprese

AGNELLO IN PADELLA

Veronique.carozzi

Oggi vi propongo uno dei miei comfort food per eccellenza fin da quando ero piccola: la vellutata di pomodoro. La differenza tra ieri e oggi è che da piccola aprivo il barattolo di polpa e la mangiavo a cucchiaiate (che eresia), mentre oggi mi piace dedicargli del tempo, e la domenica è la giornata ideale per mettersi ai fornelli con tutta calma.

Filetto di Merluzzo all’Arancia 🐟🍊

Pasta alla checca

Tortini di Alici e Patate alla Cacio e Pepe

Tortino di carciofi e pomodori secchi

Tofu marinato e grigliato su insalata

Zuppa di ceci al kurry

Vellutata di Pomodoro

DokChef

Polpette di carne al sugo

Huevos rotos con jamon

Nuggets di pollo ai cornflakes

Calamaro ripieno con radicchio e pecorino

Polpette di patate

Maiale al latte

Uovo fritto a metà

Pina

Carpaccio di scottona con castagne cipolle e caffè

Calamari alla paprika

Involtini di carpaccio di vitello profumati con alloro e cipolla

Arrosticini in salsa di peperone felice

Cosce di pollo alla diavola

Rana pescatrice farcita ai pistacchi

Alici e patate al forno

Nicholas Russo

Polpette ceci e crespigno

Fondi di carciofo ripieni al tonno.

Polpette senza carne in 10 minuti 😜

Polpette di tonno, melanzane e peperoni

Polpettine di carne con pomodori secchi

Calamari gratinati croccanti con patate e pomodorini

Tris di pesce alla griglia con maionese teriyaki e verdurine.

Midivertoacucinare

Perfette per pranzo o per cena e da farcire con i vostri ingredienti preferiti. Io ho utilizzato il Formaggio Svizzero Emmentaler DOP, dal gusto unico, per dare un tocco filante alla ricetta! Chi le prepara con me?

Pollo con Peperoni

Pasticcio di carne macinata speziata ricoperta di purè (cottage pie)

Pollo al curry

Spezzatino al sugo

Tortino con asfodelo, patate e dolce sardo

Pane Palloncino alla Zucca

Formaggio Svizzero Italia

Zucchine ripiene

La trota salmonata al gratin è uno di quei secondi piatti salva cena perfetti per chi vuole portare in tavola qualcosa di goloso e light.

Parmigiana al forno Senza Glutine

Uova in purgatorio

Pollo alla Zingara

Uova strapazzate cremose

Spezzatino di pollo con piselli e patate

Panino farcito vegetariano

TROTA SALMONATA AL GRATIN

Che goduria questo piatto di zucca e provolone al forno, un piatto unico fantastico, colorato e saporito, ottimo da presentare a un pranzo o una cena con amici, preparando queste bellissime monoporzioni o, se vi piace di più o vi è più comodo, preparato in un unica porzione utilizzando una teglia da 18 cm a cerchio. Ma parliamo della zucca che in questo periodo si vede dappertutto e viene utilizzata in mille modi, pasta, risotti, dolci, polpette e chi più ne ha più ne metta.

Salmone scottato al burro ghee e purè di piselli allo yogurt e menta

Encocado de camarón - Scampi al cocco

Frittelle di patate ai corn flakles

Polpette di pollo e radicchio

Mantou o Bao Zucchine e Pollo Laccato

Filetto al pepe verde

Zucca e provolone al forno

Lucianaincucina

Le arepas sono un piatto tipico colombiano e, per loro, sono praticamente l’equivalente del pane per noi. Ma le arepas sono tipiche anche di altri paesi del Sud America, a volte vengono farcite con carne di pollo, manzo o maiale (sfilacci), formaggio, pesce e, anche in versione dolce, non sono niente male.
Quelle che vi propongo qui sono arepas farcite il formaggio.
La cottura può essere fatta alla griglia, in frittura oppure al forno.
L’ingrediente principale è la farina di mais bianco

Arepas fatte in casa

Zuppa mare monte

Scottata di maiale ai ferri e scamorza filante

🐟SPIEDINI DI SOGLIOLA

Polpettone di carne con patate

Cotoletta mozzarella e prosciutto

Salsiccia e funghi

Annamaria Domani

Quando si vuole prepara un secondo genuino in poco tempo

FUSI DI POLLO IN PADELLA CON PANCETTA

Chapati con esubero di lievito madre

Barchette di Peperoni al Tonno

Bianco di pollo farcito peperoni e provola

Arista fredda in salsa di peperone rosso

Polpette patate e tonno

Zuppa di legumi in pentola a pressione

MASSIMILIANO

Secondo semplice e raffinato da assaggiare a piccoli bocconi

MOZZARELLA IN CARROZZA non fritta

Stick di ceci e verdure

Involtini di lonza, scamorza affumicata e trito ai funghi

Filetto di maiale ai funghi

Spigola con il sugo

Totani ripieni al sugo di pomodoro

Uovo pochè su letto di spinaci e fonduta di parmigiano con crostino di pane

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 163

le migliori ricette di Secondi (163)🍳

Tris di pesce alla griglia con maionese teriyaki e verdurine.

TROTA SALMONATA AL GRATIN

Uovo fritto a metà

Uovo pochè su letto di spinaci e fonduta di parmigiano con crostino di pane

Vellutata di Pomodoro

Zucca e provolone al forno

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Zuppa di legumi in pentola a pressione

AGNELLO IN PADELLA

Alici e patate al forno

Arepas fatte in casa