Torrette di melanzane light e veloci
Torrette di melanzane light e veloci
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
pomodori datterino o ciliegino14
pomodori datterino o ciliegino14
formaggio vegano o quello che preferiteq.b.
olio EVOq.b.
basilicoq.b.
origanoq.b.
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a rondelle le melanzane con tutta la buccia(dopo averla lavata e asciugata)disporle su una teglia ricoperta con carta forno e condire con sale, pepe,pomodorini tagliati a metà, origano, olio e figlie di basilico.Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti e Impiattare mettendo una fetta sopra l’altra formando una torretta e servire.
Lo chef consiglia:
Consiglio per un piatto vegano di mettere formaggio filante vegano(ce ne sono diversi in commercio)
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono mamma di due figli, siciliana,di origini palermitane, ma vivo nella bellissima Agrigento.Ormai da otto anni,per scelta etica, ho modificato le mie abitudini alimentari, seguendo una dieta vegetariana/vegana.Mi piace cucinare e sperimentare nuovi accostamenti, anche insoliti ma fatti con amore.
Domande e recensioni