Tortiera di zucchine sprint!
Tortiera di zucchine sprint!
Introduzione
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Ingredienti
Tacchino fesaq.b.
Provola dolceq.b.
Pane grattugiatoq.b.
Pangrattatoq.b.
Aromiq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Lava e taglia a rondelle sottili le zucchine. Ungi una teglia e cospargila con un po' di pangrattato. Forma il primo strato di zucchine cercando di creare un piano compatto
STEP 2
Aggiungi sulle zucchine un po' di fesa e di provola, le quantità variano in base al proprio gusto. Versa la salsa a crudo, una spolverata di origano, sale, pepe e grana. Un filo d'olio e prosegui così fino ad esaurimento degli ingredienti. Cerca di ottenere almeno quattro strati.
STEP 3
Dopo aver fatto l'ultimo strato di zucchine ultima con olio, una spolverata di origano, grana, pangrattato e pepe.
STEP 4
Via in forno preriscaldato, ventilato a 180° per 20/25 minuti. Appena si sarà creata una leggera crosticina la tortiera è pronta. Lascia raffreddare qualche minuto prima di servire.
STEP 5
Consiglio di non esagerare con la salsa poiché le zucchine rilasceranno la loro acqua in cottura. Provala anche con prosciutto cotto e scamorza o crudo e asiago. Buon appetito!
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Unisco la passione per la cucina a quella per la fotografia. Nasce così un blog di ricette facili veloci ma buonissime!
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