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Le polpette di Nonna Betta, trasteverina doc, nipote e pronipote di cicoriari, che portavano a spalle la Madonna del Carmelo.

Rapide, buone, fanno contenti tutti e con un po di pomodoro in più con il sugo si condisce la pasta!

Se poi si volessero fare fritte...

Panino con tris di fritti

Astice alla catalana

Frittelle di verdure

Polpette di lenticchie al pomodoro

Bocconcini di pollo sabbiosi con verdure

Torta salata con verdure e provola

Polpette alla Romana al sugo

Greta

Un’ottima alternativa alla vera parmigiana! Un piatto veramente gustoso, provatelo!

Polpette al sugo della Pina 😍

tagliata di scottona con fonduta di parmigiano e gorgonzola dolce, pepe nero e tartufo bianco

Lumache

Arista a ventaglio

Rotolo agli spinaci farcito 😋

Frittata ai fiori di zucca

Parmigiana light

Dolce per Amore

Una proposta che delizierà i palati vegetariani, dei deliziosi bocconcini dalla crosticina dorata, composta dai Kellogs triturati, con un cuore morbido e speziato del tofu. Per questi nuggets ho utilizzato il tofu, in alternativa chi non è vegano può utilizzare la feta greca.

Involtini di pollo

Parmigiana Golosa

Tonno sotto coperta😏

Scaloppine rugolose

Yakitori

Funghi ripieni

Nugget di Tofu

Melanzana di Parmigiana

Pizza con pasta sfoglia

Polpo con patate

Polpettone al sugo

Baccalà al sugo

Petto di pollo e farina di ceci

Francesca

Questo è un piatto tipico della cucina campana. Si prepara generalmente la domenica.

Tofu saltato con zucchine e pane croccante

Tofu saltato con spinaci e crostini di pane

Tofu Saltato con Funghi e Spinaci e Pane Croccante

Muscolo di vitello al sugo

FedericaeilCane

Un piatto davvero semplice da preparare ma dal gusto fenomenale.

Pollo al curry

Sandwich di melanzane fritte

Tonno in crosta di pistacchi

Polpette di tonno e patate

Salmone caramellato con lenticchie beluga

Polpo fritto, Chips di topinambur e maionese di polpo

Parmigiana di patate, fagiolini, provola e cotto

Barbara Calo'

Le polpette Annita è una ricetta tramandata e molto antica risale al dopoguerra. È  una ricetta povera perché in quel periodo era difficile poter comprare la carne, quindi se ne usava poca e veniva impreziosita da aromi. Le polpette erano cotte nel sugo che veniva poi utilizzato per condire il primo piatto. Ecco dove stava la convenienza pochi ingredienti economici e a doppio utilizzo.

Uova sode con fagiolini e pane tostato

Uova sode con asparagi e pane tostato

Uova sode con pomodori grigliati e pane tostato

Uova sode con zucchine e pane tostato

Uova sode con spinaci e pane tostato

Gamberoni con patate al forno

POLPETTE ANNITA

ROSSha90

Salmone recintato

Hamburger di pesce spada con cipolla rossa di Tropea al succo di pompelmo e pinoli tostati

Spigola al cartoccio

Seppioline ripiene

Polpette quasi light

Involtini di zucchine al forno

Pizza

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Morbide all’interno, leggermente croccanti fuori e con quel sugo di pomodoro che le avvolge in un abbraccio unico.

Mini cotolette panate con patate novelle al rosmarino

Coda alla Vaccinara

Bollito  alla Picchiapò

Filetto al pepe verde

Ricottine al forno con Tris grigliato Orogel

Calamari gratinati con Contorno Armonia Orogel

Polpette al sugo

Valentina

Un delizioso e velocissimo pollo, molto saporito e dai profumi e sentori greci, senza nulla pretendere.

Coniglio gli ortaggi e limone

Filetto di Gallinella al forno

Polpette di broccoli

Frittata imbottita

Pollo al burro

Triglie alla livornese

Pollo alla Feta

Chiara Rozza

Polpette di carote al forno

Frittata con ricotta al forno

Polpette di verza al forno

Souffle’ di patate

Salmone che ho cucinato su un letto di patate

Quiona con asparagi

Polenta Taragna

Cucina D'argento

Torta salata con patate speck e scamorza affumicata

bocconcini di pollo con yogurt e senape

Nuggets di pollo fatti in casa e cotto in friggitrice ad aria

POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

Involtino di cosce di pollo dissossate

Pizza rossa

Polpette carote e zucchine

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 103

le migliori ricette di Secondi (103)🍳