STEP 1

Lavare e tagliare a metà la zucchina poi affettarla sottilmente e cuocerla in padella con uno spicchio d'aglio e 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva.

STEP 2

Nel mixer mescolare uova, formaggio, panna, sale, pepe e le erbe poi unirvi le zucchine raffreddate e tenere da parte.

STEP 3

Pennellare i fogli di pasta fillo con olio extravergine d'oliva sovrapponendoli.

STEP 4

Trasferire in teglia e distribuirvi i pomodorini tagliati in quattro parti.

STEP 5

Ora versare il composto con le zucchine precedentemente preparato.

STEP 6

Aggiungere qualche fogliolina di maggiorana in superficie.

STEP 7

Cuocere in forno ventilato a 180°C per 25 minuti.

STEP 8

Servire tiepido.