Le cosine della cuoca (Evy)

Non servono descrizioni, solo del pane per fare la scarpetta!

Gazpacho con erbe spontanee

Cubetti di Pesto di pinoli da surgelare per uso al momento

Sugo ai peperoni

Panna acida veloce fatta in casa

Panna da cucina home made

Sugo verde di zucchine e noci

Il mio Ragù

@pupi_e_pappe    Carola

Veloce da preparare, cremosa e compatta. Una maionese facile con le uova intere.

Gazpacho soup

Pesto di rucola

crema di basilico

Salsa di noci

Maionese al basilico

Pesto di ravanelli

Maionese con uova di quaglia

roger78

La ricetta di mia mamma, da fare col Bimby

Ragù bolognese col Bimby

rosablu7110

Pesto freddo  idale per condire una pasta ma anche per dei crostini

Hummus di ceci neri

Salsa verde

Sugo rosso

Besciamella vegetale allo zafferano

Ragù e zafferano

Crema di asparagi selvatici e zafferano

Pesto freddo di Pomodori e Tonno

Versione personalizzata del classico ragù alla bolognese

Pesto di Alliaria

Crema di foglie di ravanello

Pesto di radicchio

Ragù di seitan

Passata dizucca

Crema di asparagi selvatici.

Ragù alla bolognese

Monica Pusineri

Guazzetto di Ciavarro

Crema rustica di fondo di arrosto

Tzatziki

Sugo con foglie di sedano

Salsa rustica di bucce di mela

Ragù alla carrarina

Pesto di foglie di sedano

Tiziana Barducco

Il ragù bianco al vino con patate e rosmarino è un piatto che conquista con la sua semplicità e il suo profumo aromatico. Grazie al vino bianco sfumato e alla nota del rosmarino essiccato, questo condimento regala un gusto delicato ma deciso, perfetto per chi cerca un’alternativa al classico ragù rosso. 🥘 Le patate a cubetti rendono la preparazione più sostanziosa e avvolgente, mentre la cottura veloce (solo 20 minuti!) lo rende ideale anche per un pranzo dell’ultimo momento. ⏱️

Ragù bianco al vino e patate.

Questa crema che è più crema che pesto visto che non l' ho pestata, è una buona alternativa per condire un primo piatto. Ora le zucchine sono di stagione e bisogna approfittarne. È facile e veloce da realizzare.

Pesto di rucola e zucchine

Massimo

Bologna, nasce l'essenza della cucina lenta italiana. Non è solo un sugo, ma un abbraccio di sapori che celebra l'attesa e il conforto.

Ragù di carne

Se amate i sughi ricchi e avvolgenti ma cercate un’alternativa vegetale al classico ragù, questa versione con verdure fresche e pomodorini frullati vi conquisterà al primo assaggio. Perfetto per condire un piatto di pasta fumante, arricchire una lasagna vegetale o anche da gustare con una fetta di pane rustico.

le migliori ricette di Salse e sughi (8)🍳