Le cosine della cuoca (Evy)

Non servono descrizioni, solo del pane per fare la scarpetta!

Ragù di Vitellone

Guacamole

Sugo di Tonno

Pesto di rucola e zucchine

Pesto Basilico con nocciole

Pesto di Funghi Porcini Gluten Free

Il mio Ragù

@pupi_e_pappe    Carola

Veloce da preparare, cremosa e compatta. Una maionese facile con le uova intere.

Passata dizucca

Crema di asparagi selvatici.

Pesto di mamma

Salsa delicata ( svezzamento)

Pesto di radicchio grana e nocciole

Ragù alla bolognese

Maionese con uova di quaglia

roger78

La ricetta di mia mamma, da fare col Bimby

Salsa rustica di bucce di mela

Ragù alla carrarina

Pesto di basilico

Salsa di tempeh agli agrumi

Preparazione funghi Porcini e Galletti della Lunigiana da surgelare per uso al momento.

Pesto di peperoni crudi

Ragù bolognese col Bimby

rosablu7110

Pesto freddo  idale per condire una pasta ma anche per dei crostini

Ragù di salsiccia

Sugo di braciole alla pugliese

Hummus rosso

Ragù alla napoletana

Passata di fagioli

Preparazione Funghi misti da congelare per uso al momento

Pesto freddo di Pomodori e Tonno

Monica Pusineri

Fumetto di crostacei

Salsa Stefano

Gazpacho con erbe spontanee

Cubetti di Pesto di pinoli da surgelare per uso al momento

Sugo ai peperoni

Panna acida veloce fatta in casa

Ragù di seitan

Maionese al basilico

Pesto di ravanelli

Ragù di lenticchie

Pesto di zucchine con noci e pinoli🥒

Ragù con macinato e piselli

PESTO DI FIORI DI ERBA AGLINA E CERCIS SILIQUASTRUM (Albero di Giuda)

Pesto di foglie di sedano

Tiziana Barducco

Il ragù bianco al vino con patate e rosmarino è un piatto che conquista con la sua semplicità e il suo profumo aromatico. Grazie al vino bianco sfumato e alla nota del rosmarino essiccato, questo condimento regala un gusto delicato ma deciso, perfetto per chi cerca un’alternativa al classico ragù rosso. 🥘 Le patate a cubetti rendono la preparazione più sostanziosa e avvolgente, mentre la cottura veloce (solo 20 minuti!) lo rende ideale anche per un pranzo dell’ultimo momento. ⏱️

Crema spalmabile di feta e yogurt

Salsa: Fondo bruno

Hummus di ceci neri

Salsa verde

Sugo rosso

Besciamella vegetale allo zafferano

Ragù bianco al vino e patate.

Questa crema che è più crema che pesto visto che non l' ho pestata, è una buona alternativa per condire un primo piatto. Ora le zucchine sono di stagione e bisogna approfittarne. È facile e veloce da realizzare.

La crema rustica di fondo d’arrosto è una salsa calda, vellutata e ricca di sapore, preparata con il sugo di cottura dell’arrosto di maiale. Perfetta per accompagnare fette di lonza, verdure arrostite, patate o crostini, questa crema nasce dal recupero creativo di un ingrediente prezioso: il fondo di cottura. Con pochi passaggi e un tocco di fantasia, si trasforma in una salsa gourmet che dona calore e intensità a ogni piatto.

Pesto di broccoli

Maionese senza uova

Crema di cavolfiore

Passata di fagioli alla Carrarina con Bimby TM7

Crema di catalogna

Crema rustica di fondo di arrosto

Massimo

Bologna, nasce l'essenza della cucina lenta italiana. Non è solo un sugo, ma un abbraccio di sapori che celebra l'attesa e il conforto.

Ragù di carne

La cucina secondo La Biffi

L’hummus di barbabietola è una crema vegetale colorata e nutriente, preparata con ceci e barbabietola cotta. Ha un gusto leggermente dolce, una consistenza vellutata e un colore fucsia intenso che rende speciale antipasti, aperitivi e toast. È ricco di fibre, vitamine, minerali e proteine vegetali, perfetto come spuntino sano o accompagnamento.

le migliori ricette di Salse e sughi (8)🍳