Ricetta Pesto freddo di Pomodori e Tonno di rosablu7110

Pesto freddo di Pomodori e Tonno

Pesto freddo di Pomodori e Tonno

Tempo totale
5 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pesto freddo  idale per condire una pasta ma anche per dei crostini

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Ingredienti

  • 🔹️ pomodori pachino10 

  • 🔹️ di tonno sott'olio ben sgocciolato90 g

  • 🔹️ di basilico fresco4 foglie

  • 🔹️ di aglio senza anima1 spicchio

  • 🔹️sale fineq.b.

  • 🔹️olio olivaq.b.

  • pesto freddoq.b.

Procedimento

STEP 1

Ingredienti

STEP 2

🔹️10 pomodori  pachino

STEP 3

🔹️ 90 g di tonno sott'olio ben sgocciolato

STEP 4

🔹️4 foglie di basilico fresco

STEP 5

🔹️1 spicchio di aglio senza anima

STEP 6

🔹️sale fine q.b.

STEP 7

🔹️olio oliva q.b  .

STEP 8

Nel boccale mettere pomodori tagliati a metà con tonno aglio e foglie di basilico

STEP 9

E frullate tutto per 10/sec/ vel/8

STEP 10

Radunare con spatola e aggiungere sale e ripetere operazioni per 10 /sec/vel/8

STEP 11

Ora aggiungere olio e frullate ancora per 19/sec/vel/6

STEP 12

Deve diventare molto cremoso

STEP 13

Idale per condire pasta o fare dei crostini

Lo chef consiglia:
Da consumare in giornata
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