Pesto freddo di Pomodori e Tonno
Pesto freddo di Pomodori e Tonno
Introduzione
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Ingredienti
Basilico fresco4 foglie
Aglio senza anima1 spicchio
Sale fineq.b.
Olio d'olivaq.b.
Pesto freddoq.b.
Procedimento
STEP 1
Ingredienti
STEP 2
🔹️10 pomodori pachino
STEP 3
🔹️ 90 g di tonno sott'olio ben sgocciolato
STEP 4
🔹️4 foglie di basilico fresco
STEP 5
🔹️1 spicchio di aglio senza anima
STEP 6
🔹️sale fine q.b.
STEP 7
🔹️olio oliva q.b .
STEP 8
Nel boccale mettere pomodori tagliati a metà con tonno aglio e foglie di basilico
STEP 9
E frullate tutto per 10/sec/ vel/8
STEP 10
Radunare con spatola e aggiungere sale e ripetere operazioni per 10 /sec/vel/8
STEP 11
Ora aggiungere olio e frullate ancora per 19/sec/vel/6
STEP 12
Deve diventare molto cremoso
STEP 13
Idale per condire pasta o fare dei crostini
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