Ricetta Il mio Ragù di lecosinedellacuoca

Il mio Ragù

Il mio Ragù

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di
lecosinedellacuoca

Introduzione

Non servono descrizioni, solo del pane per fare la scarpetta!

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Ingredienti

  • Macinato Misto460 g

  • Passata di Pomodoro1 lt

  • cipolle2 

  • Carote2 

  • sedano2 coste

  • olioq.b.

  • Saleq.b.

  • vino rosso per sfumareq.b.

  • basilicoq.b.

Procedimento

STEP 1

Tritiamo cipolle, carote e sedano e facciamo soffriggere in padella per 5 minuti.

STEP 2

Uniamo la carne, saliamo e facciamo rosolare bene.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Il mio Ragù

STEP 3

Sfumiamo con vino rosso e lasciamo evaporare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Il mio Ragù

STEP 4

Aggiungiamo la salsa di pomodoro, alcune foglie di basilico (o alloro) e saliamo.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Il mio Ragù

STEP 5

Facciamo cuocere a fuoco bassissimo per 3 ore.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Il mio Ragù
Lo chef consiglia:
Un classico senza tempo. Ti riporta subito a casa della nonna.
lecosinedellacuoca

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Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
26 ricette

Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

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