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Pesto fresco idale per condire pasta o per accompagnare un aperitivo con crostini

Salsa rustica di bucce di mela

Ragù alla carrarina

Pesto di basilico

Salsa di tempeh agli agrumi

Preparazione funghi Porcini e Galletti della Lunigiana da surgelare per uso al momento.

Pesto di peperoni crudi

Pesto Spinacino Fresco Fagioli e Noci

Visciola Versilia

Direttamente dal nostro orto alle vostre cucine : una ricetta veloce e deliziosa pee preparare un condimento di zucchine, pancetta, parmigiano e noci.  Perfetto per la pasta e si conserva in pratici barattolini . Provatelo e non ve ne pentirete.

Fumetto di crostacei

Salsa Stefano

Gazpacho con erbe spontanee

Cubetti di Pesto di pinoli da surgelare per uso al momento

Sugo ai peperoni

Panna acida veloce fatta in casa

Sugo verde di zucchine e noci

La mia maionese leggera, con il giallo brillante della curcuma e l’acidità del limone, è perfetta per accompagnare piatti di carne e verdure.

Ragù di Vitellone

Guacamole

Sugo di Tonno

Pesto di rucola e zucchine

Pesto Basilico con nocciole

Pesto di Funghi Porcini Gluten Free

Maionese bianco d'uovo e curcuma

Il Guazzetto di Ciavarro è un piatto rustico e intenso, profondamente radicato nella tradizione contadina abruzzese. Nato dall’ingegno delle cucine di montagna, dove nulla si spreca e ogni ingrediente racconta una storia, questo sugo corposo a base di polpa di pecora giovane è un inno ai sapori autentici e decisi della terra d’Abruzzo.

Pesto di zucca  noci e mandorle

Panna da Cucina

Antipasto con verdure in agrodolce e tonno

Pesto di carote e Caprino

Pesto freddo di Pomodori e Tonno

FUMETTO DI GAMBERI O BISQUE

Guazzetto di Ciavarro

Mario

Per  questa Pasquetta ho preparato questo sughetto per un pranzo tra amici, piatto gustoso con la delicatezza del fungo e il sapore della pancetta rendendo tutto appetitoso.

Sugo pancetta e porcini

Quando in casa non hai la panna da cucina con bimby è  subito pronta

Ragù di salsiccia

Sugo di braciole alla pugliese

Hummus rosso

Ragù alla napoletana

Passata di fagioli

Preparazione Funghi misti da congelare per uso al momento

Monica Pusineri

Per qualunque tipo di pasta ma particolarmente indicato per gli gnocchetti, bianchi o verdi

Pesto di broccoli

Ragù bianco al vino e patate.

Maionese senza uova

Crema di cavolfiore

Passata di fagioli alla Carrarina con Bimby TM7

Crema di catalogna

Sugo rosso

Maionese al basilico

Pesto di ravanelli

Ragù di lenticchie

Pesto di zucchine con noci e pinoli🥒

Ragù con macinato e piselli

PESTO DI FIORI DI ERBA AGLINA E CERCIS SILIQUASTRUM (Albero di Giuda)

Pesto di cavolo romano

@pupi_e_pappe    Carola

Mi piace creare, unire sapori e sperimentare nuovi gusti. La salicornia sa di mare e l' uovo sodo regala gusto e cremosità. Abbiamo apprezzato, quindi ho deciso di condividere con voi questa ricetta, semplice e gustosa.

Pesto di melanzane

PESTO ALLA SICILIANA MANDORLE E PINOLI

Pesto di finocchietto selvatico

Salsa tzatziki

Pesto di Zucchine

Salsa calve con barbabietola salsa calve  conprezze moloaglio

Crema di salicornia e uovo sodo

Ketty Bonomo

Il pesto alla siciliana è un condimento saporito e versatile che cattura l’essenza della cucina mediterranea.
A differenza del classico pesto genovese, questa variante siciliana sostituisce i pinoli con le mandorle e aggiunge l’inconfondibile gusto dei pomodori essiccati, creando un connubio di sapori unico e irresistibile.

PESTO ALLA SICILIANA

Chefmat99

Sallsa fondo bruno con bacche di ginepro, pepe , vino rosso , salvia , rosmarino e alloro.

Salsa: Fondo bruno

Spesso dopo aver utilizzato le teste degli asparagi tendiamo ad eliminare i gambi. Anche la parte leggermente più dura si può recuperare per ottenere una crema più delicata e facile da abbinare in cucina. Puoi condire pasta o risotto, dare gusto a spezzatino e frittata. Può diventare la salsa per una pizza o la base per le frittelle. Insomma è davvero versatile. Basta un po' di fantasia!

le migliori ricette di Salse e sughi (3)🍳

Crema di asparagi selvatici.