rosablu7110

Pesto fresco idale per condire pasta o per accompagnare un aperitivo con crostini

Salsa: Fondo bruno

Hummus di ceci neri

Salsa verde

Sugo rosso

Besciamella vegetale allo zafferano

Ragù e zafferano

Pesto Spinacino Fresco Fagioli e Noci

Assaggiamo

Il pesto di zucchine è un condimento fresco e versatile, oltre che veloce da preparare è buonissimo. L’ho utilizzato per condire la pasta, ma potete preparare aperitivi o  accompagnare del pesce crudo😉

Pesto di Zucchine

Ninahealthystories

Il ragù di seitan è una di quelle preparazioni di base che una volta provata non si abbandona più. Può essere utilizzato allo stesso modo del ragu’ classico: ad esempio per condire pasta o lasagne. Sono sicura che lo amerai, provare per credere

Ragu’ di seitan

Le cosine della cuoca (Evy)

Questo pesto di pomodorini e pistacchi è perfetto per condire delle paste fredde, o da spalmare sui crostini.

Pesto di pomodorini e pistacchi

Visciola Versilia

La mia maionese leggera, con il giallo brillante della curcuma e l’acidità del limone, è perfetta per accompagnare piatti di carne e verdure.

Maionese bianco d'uovo e curcuma

Fantasia zafferano

Mario

Questa vellutata delicata senza grassi da un gusto delizioso, per questa ricetta ho usato lo zafferano ma potete usare qualsiasi ingrediente oppure lasciarla liscia.

Periodo di zucca e noci e non si puo dire di no a questo pesto gustoso da abbinare hai vostri piatti.

Pesto di zucca  noci e mandorle

Monica Pusineri

Pesto di cavolo romano

@pupi_e_pappe    Carola

Pensate di non essere bravi col pesce? Vi farò cambiare idea con questo ragù. Adatto a tutti. Delicato, saporito e il bis è spontaneo! Consiglio una pasta liscia cone paccheri, calamarata o penne lisce.  La dose del ragù è per 320 g di pasta.

Ragù di Branzino

La salsa tzatziki è la salsa greca per eccellenza. Quella che ti riporta alla mente quel viaggio, quel mare e i ricordi che solo una vacanza sa regalare…

Salsa Tzatziki

Ketty Bonomo

Il pesto alla siciliana è un condimento saporito e versatile che cattura l’essenza della cucina mediterranea.
A differenza del classico pesto genovese, questa variante siciliana sostituisce i pinoli con le mandorle e aggiunge l’inconfondibile gusto dei pomodori essiccati, creando un connubio di sapori unico e irresistibile.

PESTO ALLA SICILIANA

Giancarlo Marchi

La nostra Salsa di pomodoro prodotta artigianalmente come facevano i nonni, senza l'uso di adittivi, conservanti e sale per poi usarla durante l'inverno aggiungendo gli ingredienti che volete a secondo del piatto che volete preparare. Ma vi assicuro che e' buonissima anche appena aperta, leggermente rosalata con aggiunta di sale e farsi un bel piatto di spaghetti alla pomarola ( come si dice dalle nostre parti). Una salsa perfetta anche per i celiaci non essendoci adittivi e conservanti.

le migliori ricette di Salse e sughi (2)🍳