Orecchiette, nate dalla quarantena da coronavirus,farina integrale e cime di rape!

Noodles gamberi, zucchine e funghi

Un salto in Costiera

Risotto radicchio e pistacchio

Vellutata di zucca

Pennette con sugo di pomodori gialli e scamora

Carnaroli al gorgonzola, aglio nero, salsa di ciliegie e alga spirulina

Orecchiette fatte in casa!

Carica una o più ricette originali, utilizzando gli avanzi di Natale.

Avanzi tutta

Elvira

Buon Mercoledi’

Oggi 16 ottobre il tempo sta piovendo sempre e non smette piu’ .

Oggi non mi sono sentita bene un’altro attaco di panico che non finiva piu’ e che ti ossessiona man mano se ne andra’ via.

Oggi ho fatto le orecchiette con le cima di rapa o broccoli verdi sono venuti saporiti e molto gustosi.

Vi auguro un buon martedi’

Minestrone

ORECCHIETTE ALLO ZAFFERANO CON CIME DI RAPE

Risotto giallo con salsiccia fresca

Cavatelli crema di zucca e pancetta croccante

Gnocchetti di patate con vongole, zucchine e stracciatella

Risotto allo zafferano e ricci di mare

Orecchiette con broccoli

Gianny food

Cime di rapa 1 kg

Pangrattato 50 g

Sale fino q.b.

Aglio 1 spicchio

Acciughe sott'olio 3 filetti

Olio extravergine d'oliva 30 g

PER 300 G DI ORECCHIETTE FRESCHE

Acqua tiepida 100 g

Semola di grano duro rimacinata 200 g

Sale fino q.b.

Risotto con crema al salmone

Orecchiette, datterini e stracciatella

Penne con melanzane e pesce spada 😍

Parmigiana di zucchine

Lasagna estiva con zucchine prosciutto cotto e fontina

Gnocchetto con crema di peperoncini !

Orecchiette con le cime di rapa, con briciole di pangrattato aromatizzato alla paprika.

ilninotto

Di nuovo un piatto con ricotta. Questa volta ho aggiunto anche speck e rucola creando una cremina davvero gustosa. Tutto in 20 minuti, giusto il tempo di bollire l'acqua, calare la pasta e cuocerla al dente. Intasnto preparavo il condimento. Chest è: a fin ddo' munn ma vuje 'o ssapite gia'.

Ravioloni ripieni di ricotta, parmigiano e funghi Saclà.

Spaghetti al pesto di noci

Spaghetti al pesce e pan grattato abbrustolito

Penne con verza

Linguine al sugo di olive nere e birra

SPAGHETTI ZUCCA E CAFFÈ

Orecchiette con speck rucola e ricotta

Antispreco Challenge

Spadellamus

Una proposta che svuota il frigo ma non scontenta il palato.

Pasta con ragù di polpo

Sandwich vegetariano

Pasta con crema di piselli, bresaola e grana

Insalata di lenticchie, riso e pomodori arrosto

Insalata di riso, broccoli e ceci

Pokè di salmone, avocado e pomodorini

Orecchiette da mercante

Vandearvee

In mancanza di idee per il pranzo, vi propongo questo piatto salutare e gustoso. Impossibile, direte voi. E invece, vi assicuro che nel procacciarmi gli ingredienti con la testa infilata nella dispensa iscetticism aveva raggiunto dimensioni smisurate. Ebbene, mi sbagliavo... da inserire nel menù settimananale!

Paccheri in crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante e granella

𝘉𝘶𝘴𝘪𝘢𝘵𝘦 𝘵𝘳𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘪 𝘤𝘰𝘯 𝘨𝘢𝘮𝘣𝘦𝘳𝘰𝘯𝘪, 𝘭𝘢 𝘴𝘶𝘢 𝘣𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦, 𝘮𝘶𝘥𝘥𝘪𝘤𝘢 𝘢𝘵𝘵𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘳𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘻𝘻𝘢𝘵𝘢 𝘢𝘭 𝘱𝘳𝘦𝘻𝘻emolo 𝘦 𝘱𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘤𝘩𝘪.

Spaghetti olio aglio nero e peperoncino con guanciale croccante

Risotto ai frutti di mare

Penne rigate con crema di ricotta, zucchine, prosciutto cotto e pistacchi

Pasta alla norma rivisitata

One- pot healthy meal 💪🏻: grano saraceno 🎋 alla paprika con broccoli 🥦 e dadini di prosciutto cotto 🍖

In cucina col Nobile

Oggi ho preparato Orecchiette al pesto di rucola con acciughe e scalogno.

Ho pensato di fare le classiche orecchiette con le cime di rapa sostituendo le cime di rapa con una variante e ho sostituito le cime di rapa con un pesto di rucola e dello scalogno.

Carbonara

A Roma se magna così

Risotto con crema di spinaci cavolfiori e granella di nocciole

Ravioli della vigilia🎄

Tagliatelle al caffè

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Orecchiette al pesto di rucola

Matilda

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi e crema di taleggio

RIGATONI CREMOSI AI BROCCOLI 🥦

Calamarata con Crema di Zucchine, Filetti di Acciughe e Pomodori Secchi

#vigilia  Calamarata con bottarga, gambero rosso, pesce spada e calamari

Linguine con gamberi

Maltagliati zucchine, gamberetti, pesto e pomodorini

Farfalle con pesce spada, pomodorini e pesto

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi

Buon Giovedì,

Oggi vi auguro un buon giovedì.

Oggi ho fatto le orecchiette con broccoli sono un piatto tipico pugliese .

Un piatto facile e veloce .

Pasta melanzane e pomodorini alla siciliana

Cous cous alla norma

Pomodoro ripieno al riso

Casarecce con pesto di zucchine e pistacchi

Calamarata Melanzane e Pesce Spada

Risotto zafferano e olio alla menta

Antonella

Penne gluten free con cozze e vongole alla zafferano

Pasta cremosa con pomodori e formaggio spalmabile

Pane al forno.

Tagliatelle gluten free veloci con Sugo avanzato di baccalà

Fusilli con crema di avocado e tuorlo sbriciolato

Spaghetti alle vongole e cozze tarantine

Orecchiette con le cime di rapa

Nick79

Trofie con calamari, pachino e olive taggiasche

SPAGHETTI COZZE E PISELLI

Spaghetti, datterini, stracciatella e pioggia di pistacchi

Spaghettoni Benedetto Cavaglieri crema di vongole zucchine e capesante aromatizzate al timo limone

Ricette Primi Piatti - 998

le migliori ricette di Primi (998)🍳

One- pot healthy meal 💪🏻: grano saraceno 🎋 alla paprika con broccoli 🥦 e dadini di prosciutto cotto 🍖

Orecchiette al pesto di rucola

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi

Orecchiette con broccoletti

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con broccoli

Orecchiette con le cime di rapa

Orecchiette con le cime di rapa, con briciole di pangrattato aromatizzato alla paprika.

Orecchiette con speck rucola e ricotta

Orecchiette da mercante

Orecchiette double green

Orecchiette fatte in casa!