Tania Gorelli

Una pasta al forno originale e sfiziosissima, che si prepara in poco tempo

Linguine Gluten Free alla polpa di Granchio

Linguine Gluten Free all'Impepata di Cozze

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con crema di gorgonzola al pistacchio e speck croccante

Spaghetti Pasta Garofalo con cozze, fiori di zucca e zafferano

Ravioli scamorza e radicchio con base di miele millefiori e pinoli

Ravioli scamorza e radicchio di Fini Modena con datterini gialli, pancetta e basilico

Pasta al forno con stracciatella e speck

Incucina.ioete

Penne gluten free al Pesto di peperoni

Barchette di melanzane con Oro insalate cous cous di Riso Scotti, melanzane, peperoni e basilico

Insalata di riso

Tortiglioni alla Mediterranea

Pasta alla carbonara di zucchine e fiori di zucca

Tagliatelle al nero di seppia gluten free con Ragù di pesce

Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga

Le cosine della cuoca (Evy)

Conoscete i passatelli? Da noi in Romagna sono quasi il piatto delle feste. A casa mia si fanno spesso a Natale o Capodanno. Rigorosamente in brodo! Sono buoni anche asciutti conditi magari con salsiccia e pomodorini o anche al pesce, ma diciamo che il brodo è la loro morte! Sono un piatto povero della tradizione, gli ingredienti si contano sulle dita di una mano, ma sono davvero davvero una delizia!! Provateli e non ve ne pentirete.

Gnocchetti di zucca tricolore

Risotto alla zucca con gamberi, salicornia e caffé

Cappellacci di zucca alla ferrarese

Gnocchi di zucca con speck croccante e funghi porcini

gnocchi gamberi,pistacchio e burrata

Risotto salsiccia e pistacchi 😋🍚

Passatelli in brodo

Relax.in.cucina👩🏼‍🍳

Crepes in brodo senza glutine

Risotto zucca e salsiccia mantecato al taleggio

Mezze maniche, zucca moscata, crumble di pancetta tesa

Gnocchi in crema di piselli e pesce

Risotto zucca e gorgonzola

Tre cereali alla crema di zucca con gamberi e semi di sesamo

Pasta ai broccoli

Lucia Pavan

L’autunno è l’inverno ci regalano dei profumi e dei sapori che coccolano il palato

Pasta AJ

Risotto carota viola e cornetto ligure

Pasta e patate

Insalata di riso con pesto di avocado

Pasta con patate arricchita

Mezze maniche con zucchine al curry

Pappardelle funghi porcini , guanciale e castagne profumate al timo

Giancarlo Marchi

La Pasta aglio olio tonno e scorza limone e' il primo perfetto per chi vuole portare a tavola un piatto semplice e saporito e semplicissimo da fare. Oggi lo propongo gluten free.

BIGOLI CARCIOFI E PANCETTA

Spaghettoni con pomodoro giallo, gamberi, burrata e pistacchio

Pomodori ripieni di riso e patate

Genovese

Sugo alla napoletana 

Pasta del compleanno

Pasta Aglio Olio Tonno e Scorza di Limone

Mamy.chef75

Un primo piatto tutto pugliese. Paccheri all'estratto di cime di rapa, con capocollo tostato, pomodori secchi e mollica di pane fritta con le alici. Colori e sapori s'incontrano.

Spaghettoni fonduta di gorgonzola, pere e noci!💛💛💛

Tonnarello cacio e speck!💛💛

Linguine in crema di zafferano, taleggio e ragù di cotto San Giovanni 💛!

Pasta con pesto di pistacchio

Risotto con scalogno caramellato, stracchino e speck

Chitarrina con vongole e mazzancolle

"Paccheri alle cime di rapa, capocollo, pomodori secchi e pane tostato alle alici"

Sono forse i paccheri più famosi dell'alta ristorazione. I paccheri alla Vittorio sono la quintessenza della pasta al pomodoro, diventati celebri grazie al ristorante “Da Vittorio” di Bergamo dei fratelli Cerea. Oggi li propongo completamente gluten free con uso della nostra salsa di pomodoro.

Fusilli Porro e Gorgonzola dolce

MALLOREDDUS  SALSICCIA E FUNGHI

Pasta e ceci

Pastina , Patate e Parmigiano reggiano

Risotto allo zafferano

Mezze maniche Con Salmone e Panna

Paccheri gluten free alla Vittorio con salsa di nostra produzione

Questa ricetta è molto semplice e gustosa, si prepara velocemente

Romagna Mia

Tagliatelle con ragù al forno

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON ZAFFERANO E GORGONZOLA

PASTA CAVOLO,ALBUME E FETA

Tortellini al sugo al forno

Paccheri alla zucca

ilninotto

Piatto cremoso e abbastanza ricco molto di moda negli anni 90. Anche se porta il nome di Montecarlo, le sue origini sono liguri. In Italia viene chiamato con diversi nomi a seconda della regione. A me piace tanto. Si prepara in soli 30/40 minuti usando la panna da cucina già pronta e il pesto già pronto. Chest è a fin do' munn ma vuje 'o ssapite gia'.

Ravioli ripieni di pesce con Ragu' di Pesce gluten free

Spaghetti con broccolo nero

Minestra  pasta e Ceci

Spaghetti con ragù di polpo

Risotto radicchio e stracciatella

Spaghetti ai quattro colori.

Pasta alla Montecarlo a modo mio

pasticcioemangio

Calamarata con crema di zucchine e ricotta

Fusilli con crema di zucca, piselli e prosciutto cotto

Fusilloni con crema di robiola, basilico e pomodorini

Calamarata con zucchine, pesce spada e pomodorini

Pasta integrale con pollo e melanzane

Linguine tonno e limone

Pappardelle all'uovo

LacucinadellaCecca

Conchiglie con crema di broccoli baresi

Tagliatelle nido  Garofalo ricotta e pomodori.

Risotto alle fragole e gorgonzola

Caserecce con pesto di asparagi e speck croccante  

Spaghetto quadrato con asparagi e salmone marinato

Vialone nano ceci infuso di rosmarino e kumquats marinati

Pappardelle ai cardoncelli sardi e salsiccia

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 999

le migliori ricette di Primi (999)🍳