Valentina

Riso indiano, che serve da accompagnamento a succosi curry, al limone e zenzero.

Gnocchi ripieni con pesto alla genovese, salsa di datterino giallo, fiori di zucca e ricotta

Gnocchi ripieni al pesto con pesto di pomodori essiccati

Risotto agli agrumi con speck e timo

Gnocchi di zucca con sugo al basilico

Gnocchi di zucca con crema di gorgonzola e salsiccia

Riso integrale rosso e fave

Nimbu Pulao

Visciola Versilia

Questa minestra rustica nasce dalla tradizione contadina, dove il farro spezzato (ottenuto manualmente con una macina di pietra) incontra il sapore intenso dell’osso di prosciutto. Il brodo, arricchito da verdure fresche e pomodori maturi, diventa la base perfetta per una zuppa nutriente, profumata e confortante. Servita calda con pecorino grattugiato, è un piatto che scalda il cuore e celebra la semplicità della cucina genuina.

Insalata di riso Venere con salmone, mango e avocado

Pomodori ripieni di anelletti siciliani

Fregula pesto di fiori di zucca, datterino arancione, cremoso di ricotta e olio al basilico!💛💛💛

Spaghetti alle cozze, zucchine in 2 consisteze, limone candito e tarallo

Spaghetti con alici, colatura e bottarga di muggine

Pasta al pesto di broccoletti e fave

Minestra di farro con osso di prosciutto

MARIA DILETTA

Spaghettoni zafferano e fiori di zucca

Nero di seppia con tartar di gambero

Orecchiette alle cime si rape 

Risotto alla zucca e porcini

Risotto asparagi, gorgonzola e tuorlo fritto 

Carbonara 

Non risotto al radicchio rosso

Silvia Masi

Cuocere i ceci, in un tegame far soffriggere in olio uno spicchio d'aglio,  unire la verza a striscioline, un po' di peperoncino e brodo. Unire i ceci cotti e scolati e far cuocere.  Per ultimo aggiungere la pasta (io ho messo i tubetti).

Carbonara con asparagi

Pasta alla Norma (la mia rivisitazione)

Malloreddus in crema di ricotta vaccina, pecorino e zucchine con datterini caramellati al balsamico

Tonnarelli alle verdure croccanti

Linguine al pesto di pistacchio con polpettine alla mortadella

Spaghetti allo"Scarpariello"🌞

Minestra di ceci e verza.

Vandearvee

In mancanza di idee per il pranzo, vi propongo questo piatto salutare e gustoso. Impossibile, direte voi. E invece, vi assicuro che nel procacciarmi gli ingredienti con la testa infilata nella dispensa iscetticism aveva raggiunto dimensioni smisurate. Ebbene, mi sbagliavo... da inserire nel menù settimananale!

Ravioli con ripieno di cinghiale

Lasagne classiche

Spaghetto al limone

Caserecce con pomodorino ciliegino gambero rosa e zucchina...

Gnocchi di zucca

Cacio e pepe

One- pot healthy meal 💪🏻: grano saraceno 🎋 alla paprika con broccoli 🥦 e dadini di prosciutto cotto 🍖

cucina tradizionale

GRICIA

Lasagne ai funghi 🫶🏻

Vesuviotti con crema di patate e salsiccia

Spaghetti alla carbonara

🖤𝓜𝓪𝓵𝓵𝓸𝓻𝓮𝓭𝓭𝓾𝓼 𝓒𝓪𝓻𝓫𝓸𝓷𝓪𝓻𝓪

La CARBONARA

Orecchiette broccoletti  pomodoro e acciuga

In cucina col Nobile

Oggi ho preparato Orecchiette al pesto di rucola con acciughe e scalogno.

Ho pensato di fare le classiche orecchiette con le cime di rapa sostituendo le cime di rapa con una variante e ho sostituito le cime di rapa con un pesto di rucola e dello scalogno.

Risotto con cavolo  cappuccio viola

BRUSCHETTA ALLA CARBONARA

Vellutata di carote con merluzzo al vapore

Carbonara

Fettuccine paglia e fieno con ragù di salsiccia ❤❤❤!

Orecchiette al pesto di rucola

Simoneantonella54

Una dolce coccola adatta per questo periodo. Ti scalda il cuore e l 'animo.

Spaghettoni con alici impanate e pomodorini 😋

Spaghettone cozze, crema di spinaci, acciughe , crumble di tarallo

Melanzane ripiene di pasta alla norma

Pasta e patate

Pasta con crema di Salmone

Pasta agli scampi

Minestra di fregula sarda

Matilda

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi e crema di taleggio

Pici di mare

Risotto alla barbabietola e burrata

Paccheri ai sapori di Sicilia 🦑

Risotto zucca e mele

Tortiglioni ricotta e pistacchio

Burro e Alici

Orecchiette al sugo di pomodorini freschi

Cinzia

Facile da fare ,la ricetta era del mio papà

Tagliolini al pesto di carote

Ragù di cotechino

Pasta caprese .

Minestrone #brigataAltacucins

Linguine granchio e gamberoni

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐬𝐢𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐞 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞.

Minestra di patate

incucinadafrancesca😋

Penne con funghi pioppini e ‘nduja

Gnocchi al pesto alla genovese

Gnocchi di patate dolci con burro, salvia e noci

Risi e fasoi duri della nonna Pierina

Tagliatelle si funghi porcini

SPAGHETTO DEL 56 DI AGOSTO

Orecchiette con broccoletti

Antonia Celentano

Spaghetti al dente con pesto di zucchine e pinoli, zucchine alla scapece e crema di pecorino all’uscita
Fogliolina di basilico per finire

Ricette Primi Piatti - 997

le migliori ricette di Primi (997)🍳