Chiara

Fave e cicoria

Profumo di ricordi

Gnocchi cacio e pepe con filetto di tonno,olio aromatizzato al tartufo bianco e olive nere di gaeta

Orecchiette Ammollicate❤️‍🔥

Linguine alle vongole,crema e punte di asparagi,riduzione dipomodorini pachino

Ravioli alla barbabietola farciti con ricotta e noci

MEZZE MANICHE CREMOSE ASPARAGI E LIMONE 🍋

Isabel Di Loreto

Pasta e zucca alla napoletana

Pasta patate, provola e pancetta

RADIATORI IN SALSA ALLA RICOTTA E BASILICO FRESCO

Bucatini all’amatriciana

Tagliatelle allo zafferano con vongole e gamberetti

corzetti al smoky piggy

Mezzi ziti con salsiccia, pomodorini gialli e asiago

Alessandra Cintura

Mezze maniche con broccolo gratinate al forno

Gigantoni alla carbonara

Spaghetti gluten free con colatura di Alici

Spaghetti alla Rianata Trapanese.

Linguine tonno e limone

Paccheri con semi di papavero su crema di zucca

Spaghetti veloci

Mezze maniche gratinate

debbyfood38

Vellutata di zucca con caprino e nocciole

Pasta al ragù di tonno

Risotto alla zucca, gorgonzola e noci

Gnocchi di zucca e nocciole

Lasagne con salsa di pomodorini, zucchine e mozzarella

Zuppa di verza e pancetta

Mezze maniche con pesto di pomodorini gialli vesuviani

Samantha Puleo

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Spaghetti con Orata all'aglio, olio e peperoncino.

Penne rigate all'isolana

Trofie con crema di cime di rapa

Gnocchi di patate viola con speck e grana

Carbonara di Zucchine

Risotto barbabietola e gorgonzola con maggiorana e pane guttiau

Mezze maniche cremose con piselli, stracciatella e salsiccia

Visciola Versilia

Questa minestra rustica nasce dalla tradizione contadina, dove il farro spezzato (ottenuto manualmente con una macina di pietra) incontra il sapore intenso dell’osso di prosciutto. Il brodo, arricchito da verdure fresche e pomodori maturi, diventa la base perfetta per una zuppa nutriente, profumata e confortante. Servita calda con pecorino grattugiato, è un piatto che scalda il cuore e celebra la semplicità della cucina genuina.

Rotelle con pesto di fagiolini, stracciatella e noci😍

Ravioli scamorza e radicchio Fini Modena con salsa di noci e gorgonzola

Pasta con tenerume

Gyoza alla spirulina

Chitarra con crema di fave fresche e bottarga limone

Paccheri

Minestra di farro con osso di prosciutto

maria giovanna

Pasta e piselli

RISOTTO CON ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCHINE

Spaghettoni al fondo di spezzatino

Pasta all’Amatriciana Sbagliata

Penne con zucchine

Spaghetti del saponaro

Mezzi Paccheri Con Sugo Pronto Allo Zafferano e Pancetta Croccante

ilninotto

Un piatto tipicamente autunnale/invernale che ho voluto fare lo stesso anche se fa ancora caldo perchè mi piace molto.

Spaghetti con alici e olive nere

Pachino e burrata

🍽ʀɪsᴏᴛᴛᴏ ᴀɪ ғᴜɴɢʜɪ ᴘᴏʀᴄɪɴɪ ᴇ ɴᴏᴄᴄɪᴏʟᴇ🍽

Spaghettoni cacio e pepe

Calamarata, zucca delica e crema di zola

Tagliatelle con funghi porcini

Minestra con crema di zucca fagioli e pistacchi

Silvia Masi

Cuocere i ceci, in un tegame far soffriggere in olio uno spicchio d'aglio,  unire la verza a striscioline, un po' di peperoncino e brodo. Unire i ceci cotti e scolati e far cuocere.  Per ultimo aggiungere la pasta (io ho messo i tubetti).

Paccheri pesto di fiori di zucca, pomodorini e gamberetti

Cappelletti 
con crudo croccante e mascarpone

Fettucce Pasta Garofalo con peperoni in padella, capperi, olive taggiasche, origano e burrata

Il Contadino in ferie

Spaghetti con le zucchine a modo mio

pasta crema di carote, tartare di manzo e nocciole

Minestra di ceci e verza.

Luca Splendore

Metto la  rucola con olio evo  anacardi e pecorino in un frullatore e frullo il tutto , cotta la pasta al dente la faccio saltare in padella con il pesto e acqua di cottura per amalgamare il tutto , impianto e servo

Lasagna in bianco a modo mio

Linguine Made in Italy

Penne gluten free Mare e Monti

Fresco piccante

Linguine con nero di polipetti

ORECCHIETTE STRACCHINO, ZAFFERANO, FIORI DI ZUCCA, ZUCCHINE E SALSICCIA

Mezzemaniche al pesto di rucola

Pasta Grace

Risotto radicchio e mascarpone

Gnocchetti patate e cozze

Fregola con crema di piselli e pancetta croccante

Spaghetti homemade alle vongole

Uova in purgatorio

mezze maniche tonno e olive taggiasche 🐟

cucinandomidiletto

Mediterranea

Tubetti rigati al sugo di cozze pelose.

Risotto al radicchio

Farfalle rigate cremose con zucchine

Scialatielli piselli e gamberetti.

Lasagne al prosciutto

Mezzi paccheri, dentice, aspargi e scorza di limone

Antipasti

Primi

Secondi

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Piatto unico

Contorni

Bevande

Torte salate

Lievitati

Salse e sughi

Marmellate e conserve

Insalate

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Primi Piatti - 992

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