giuseppe.f70

Sugo alle erbette

Linguine misto mare e crema di asparagi al profumo di limone

Gnocchetti di patate al pesto di basilico con stracciatella pugliese e pomodorini

Spaghetti Chitarra al profumo di menta con zucchine e gamberetti

Fettuccine con pesto di zucchine e cozze

Tortiglioni con pesto di rucola e noci, spianata piccante e pomodorini

Spaghettone  peperoni e pangrattato

Primi di mare Challenge

Chezgian

Un piatto dalle materie prime eccellenti non puó che essere una vera specialità. Semplice, ma allo stesso tempo raffinato e ricco di tutti i sapori del mare. La stracciatella di burrata e la granella di pistacchi possono accompagnare solo 🤩

Under-pressure

Risocuore

Lasagne bianche

Risotto allo zafferano con salsiccia croccante

Zuppa di verza alla curcuma e porcini

Risotto con crema di ceci e tonno

Spaghettoni con crudo e cotto di gamberi rossi di marzara

Celeste

Spaghetti con tonno, pomodorini, capperi e olive

Pasta con datteri gorgonzola e mandorle

Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette con cime di rapa e acciughe

Spaghettoni al tonno

Farfalle di zafferano alla cantonese

Risotto ai champion freschi

Spaghettoni rettangolari al tonno

Ciakfoodporn

Linguine alla barbabietola con stracciatella, bottarga di muggine e nero di seppia

Orecchiette al Vino Primitivo Con Ceci, Gamberoni e Pistacchio

Tubettini con Piselli e Peperone Crusco di Senise.

Spaghetto olio, parmigiano, salvia e mollica croccante!💛💛💛

Insalata di riso Venere con salmone, mango e avocado

Pomodori ripieni di anelletti siciliani

Spaghetto Garofalo , aglio olio e peperoncino calabrese

Giuseppe

Fettuccine vellutata di prezzemolo, alici e peperoncino

Spaghetti ai Limoni e Provolone Del Monaco

Spaghetti melanzane e ‘nduja

Risotto alla zucca

Spaghetti neri, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo con crudo di gambero rosso

Gnocchi cacio e pepe con filetto di tonno,olio aromatizzato al tartufo bianco e olive nere di gaeta

Spaghetto quadrato con finta maionese di melanzane e acciughe

Daniela

Anelli con ragù di funghi

Risotto radicchio rosso e noci

Pasta in crema di zucca con speck e acciughe.

Trofie funghi cotto e stracchino

fusilli in crema di capperi

crespelle ricotta e spinaci

Spaghetto Quadrato alle Vongole

Visciola Versilia

Zucchine fresche, tagliate con cura,
sfrigolano in padella, dolci e leggere,
mentre il latte cremoso, bianco e puro,
si unisce allo stracchino, morbido e sincero.
Gli spaghetti, stracchinati con maestria,
assorbono il sapore di ogni ingrediente,
e in un abbraccio di gusto e poesia,
si fondono in un piatto sorprendente.
Un pizzico di sale, un tocco di pepe,
e il profumo si diffonde nell’aria,
un piatto che il palato rapisce e trattiene,
una sinfonia di sapori che mai si stanca.

Tagliatelle in crema di pomodoro ramato gratinato, provolone piccante invecchiato e pangrattato tostato all'aglione

Spaghetti granzeola e seppioline

Cappellacci blu con crema di asparagi e fonduta di pecorino

Spaghetti alle Vongole Senza Glutine

Paccheri melanzane e mare mare...

Pasta alla Norma

Spaghi stracchinati

Pasta di un altro livello, riprodotta sulla base di quella mangiata nella Trattoria da Lucio a Rimini. Si utilizza uno “scarto” (fegato di seppia) che in combinazione con il burro acido (preparazione ideata da Gualtiero Marchesi) crea un equilibrio perfetto, quasi commovente. Piatto vellutato e marino, con quella punta di acidità del burro e la bruciatura della seppia alla brace (aggiunta come top) che lo caratterizzano e lo rendono attualmente il mio primo preferito.

Fusilli con orata, piselli e broccoli

Pasta pesto e gamberi

Pasta con sgombro, pomodorini e mollica

Caprese pomodoro e mozzarella

Spaghetto al fegato di seppia, burro acido e seppia bruciata

Andrea C.

Spaghettone quadrato , con seppie, pomodorini e pesto di basilico.

Risotto porro e bresaola

Linguine ai doni di mare

Fusilli con orata arrosto, pisellini e bottarga

Scampotto😋

Paella a modo mio.

Riso cicoria e fagioli con sughetto 😋

Spaghettone mare e orto

Ketty Bonomo

Gli spaghettoni al pesto di aglio orsino sono un primo piatto primaverile saporito e profumato, perfetto per esaltare il gusto di questa erba selvatica tipica del periodo. Il pesto si prepara con le foglie di aglio orsino, olio extravergine d'oliva, pinoli, parmigiano grattugiato e un pizzico di sale. La sua consistenza cremosa e il suo sapore deciso avvolgono gli spaghetti, creando un connubio di sapori irresistibile.

Tagliolini al tartufo

Spaghetti di grano saraceno e pesce

Pasta con crema di datteri giallo e cozze 🦪

Fusilli al sugo

Orecchiette al pesto

“Risotto alla stregattami” con Crema di Peperoni Arrostiti, Salsiccia e Briciole di Olive Nere👩🏻‍🍳

Ricette Primi Piatti - 971

le migliori ricette di Primi (971)🍳

Spaghetto al fegato di seppia, burro acido e seppia bruciata

Spaghetto Garofalo , aglio olio e peperoncino calabrese

Spaghetto monaco e limone

Spaghettone al ragù di tonno