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Classico napoletano presentato dentro una FIGLIATA, una variante della Zizzona di Battipaglia chiamata cucciolata di bufala

SPAGHETTI VERDI

Risotto con Certosa, Porri, Crema di Broccoli, Salsiccia e Finocchio

Risotto 'mbriaco al primitivo di Manduria

Pasta e ceci

Risotto con cremoso di Certosa al limone e gamberi rossi

Risotto con crema di cavolfiore, Certosa Galbani e cioccolato extra amaro.

Figliata di PASTA e PATATE

Pasta fatta in casa condita con pesto, patate e fagiolini

Gnocchi ai formaggi

Lasagna senza glutine

Paccheri lardellati ripieni di funghi e provolone su vellutata di zucca

Gnocchi alla romana a modo mio con pancetta croccante

Selva oscura

Dal produttore al consumatore.

Foglie di ulive al pesto.

Ricette sempre buone

La pasta alla carbonara è il mio piatto preferito... Ma se a cena o a pranzo vengono delle persone allergiche alle uova o semplicemente ho già mangiato uovo questa settimana? La soluzione è questa pasta molto simile all'originale! (mi scuso con tutti i romani!)

Fusilli lunghi con ceci e zucca

Timballo di riso alla zucca e mozzarella

SPAGHETTI ALLA NERANO

Lasagna

Caserecce vegetariane

PASTA E FAGIOLI 🫘

Finta Carbonara

Lory

Penne zucca e olive nere

Spaghettoni asparagi e salsiccia

Cous cous con pesto di avocado asparagi e feta

Tubettini con le cozze

Sformatino di zucchine , miglio e fonduta di gorgonzola

Zuppa di lenticchie

Fettuccine con gamberetti!!

anna

E dalla tradizione italiana ecco a voi delle fettuccine veloci buonissime e vegan

Tubettini con cozze

Linguine con crema di pecorino, pepe e polvere di cannella

In alto mare

Spaghettoni con crema di peperoni e mandorle tostate

Fusilli al cacao, gamberetti e pistacchio .

Trofie con pesto di asparagi

Fettuccine vegan

Cinzia

Ho fstto questo piatto ,dopo essere andata a lla ricerca di asparagi selvatici ,poi ripassati in padella con delka pancetta croccante e una manciata di pecorino .Ottimi

Deliziosa

Gnocchi di zucca su crema di spirulina e crumble di emmentaler

Cavatelli di pesto di pistacchi

Tagliatelle al pesto alla genovese

Gemelli cacio, pepe e fichi

Spaghetto lime e pepe rosa

Fettuccine con ssparagi selvatici

Incucina.ioete

Fettuccine acqua e farine ai funghi porcini

Rigatoni crema di peperoni e guanciale

Mafaldina peperone BBQ crema di mozzarella al pepe

Cous cous di verdure

Linguine con crema di asparagi, funghi porcini e salsa di ciliegino e prezzemolo

Pasta alla Norma imbarcata

Vellutata di zucchine

Fettuccine fatte a mano ai porcini

Gnocchi con fonduta di brie mortadella e granella di pistacchi

Penne a forno a modo mio 😋

Mezze penne pomodoro e peperoni

Paccheri in crema di burrata e pistacchio con pancetta croccante

candela con salmone e pomodori

Spaghetti all'Amatriciana

Fettuccine fatte a mano al vino rosso con salsiccia ed erbe aromatiche

ilninotto

Altro piatto della tradizione romana. E' una carbonara arricchita che ebbe origine negli anni 50 quando il Papa Pio XII chiese al cuoco del Vaticano una versione più delicata e "aristocratica" degli spaghetti alla carbonara. Così ebbe l’idea di sostituire  la pancetta e il guanciale con il prosciutto crudo, il pecorino col parmigiano e l'aglio con la cipolla soffritta nel burro che, insieme al tuorlo d'uovo, creava una maggiore cremosità. Io ho sostituito il prosciutto  con pancetta e salsiccia.

Risotto alla zucca con salsiccia, taleggio e polvere di liquirizia

Spaghetti con pesto di Pistacchio e mortadella

Tortellini con ragù di "brasciola" cacioricotta di pecora

Tortiglioni alla crema di zucchine e gamberetti

Pasta al pesto di carote

Pasta mista risottata in crema di broccoli, crudo croccante e scaglie di parmigiano

Fettuccine alla Papalina

Antispreco Challenge

Annarita

Riso Rosso Con Verdure

Spaghetti ritirati in forno...

linguina alla curcuma e scampi

#apranzodainonni gnocchetti😀🙂

Pasta crema di parmigiano,funghi e pancetta

Orecchiette con le cime di rapa a modo mio

focaccia avena e ceci con olive nere saclà, verdure miste e ricotta

Paola Catalano

Un primo piatto a zero sprechi.
Utilizzando le parti finali meno legnose, x creare una crema. Da unire alla salsiccia trifolata.

 Le punte leggermente ammorbidite in acqua e poi scottate insieme ad una parte dei gambi tagliati a rondelle e poi serviti per guarnire le fettuccine.
E per finire una crema di pecorino e crumble di taralli.

Ricette Primi Piatti - 933

le migliori ricette di Primi (933)🍳